Comparar hornos Glowen
Esta comparación detallada tiene como objetivo ayudarle a elegir el horno Glowen que se adapte perfectamente a su estilo culinario, requisitos de espacio y expectativas de rendimiento. Descubra las características distintivas de cada modelo y cómo satisfacen las diferentes necesidades de preparación de pizzas, desde el espacioso Glowen Diablo, ideal para ocasiones más importantes, hasta el versátil Glowen Raptor y el conveniente Glowen Dragon. Comience su proceso de selección enfocándose en el tipo de combustible que mejor se adapte a sus necesidades y preferencias, ya que afecta significativamente el sabor, la conveniencia y la experiencia general de cocina.
Tabla de Comparación de Hornos Glowen
Precio: 479€
|
Precio: 649€
|
Precio: 1790€
|
|
---|---|---|---|
Dragón Brillante | Raptor Brillante | Glowen Diablo | |
Tipo de combustible | Gas Propano | Madera y gas propano | Madera |
Tamaño sin caja | 41 x 53 x 22 cm | 50 × 50 × 38 cm | 75 × 54 × 97 cm |
Espacio ocupado | 47.806 cm3 | 95.000 cm3 | 421.950 cm3 |
Peso | 15 kilogramos | 20 kilogramos | 53 kg |
Temperatura máxima | 500 °C (930 °F) | 500 °C (930 °F) | 500 °C (930 °F) |
Tiempo de calentamiento | 15 min | 15 min | 20 min |
Material | Acero inoxidable (AISI 430) | Acero inoxidable (AISI 430) + aislamiento de fibra cerámica |
Acero inoxidable (AISI 430) + aislamiento de fibra cerámica |
Tipo de piedra para pizza | plato de cerámica de cordierita de 20 mm | cerámica de cordierita de 20 mm plato de cerámica (biscotto) |
cerámica de cordierita de 30 mm plato de cerámica (biscotto) |
Tamaño de la piedra para pizza | 36 × 34 cm | madera - 33,5 × 38 cm; gas - 38 × 38 cm | 70 × 70 cm |
Tamaño máximo de pizza | Ø33 cm (13’') | Ø38 cm (15’’) | Ø65 cm (26’’) |
Altura de apertura | 93 milímetros | 135,5 mm | 215 mm |
Potencia (kW) | 7 kW (23885 BTU/h) | 8,6 kW (29344 BTU/h) | n / A |
Cargo de madera clasificada | n / A | 3 kg/h | 5 kg/h |
Capacidad de pizza | 2 × Ø20cm, 1 × Ø30cm | 2 × Ø20cm, 1 × Ø30cm | 4 × Ø30cm |
Rendimiento de cocción | 60 pizzas/h | 60 pizzas/h | 110 pizzas/h |
Tiempo de recuperación después de la pizza | 28 seg | 1 min | 1 min |