GLOWEN10
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Esta comparación detallada tiene como objetivo ayudarle a elegir el horno Glowen que se adapte perfectamente a su estilo culinario, requisitos de espacio y expectativas de rendimiento. Descubra las características distintivas de cada modelo y cómo satisfacen las diferentes necesidades de preparación de pizzas, desde el espacioso Glowen Diablo, ideal para ocasiones más importantes, hasta el versátil Glowen Raptor y el conveniente Glowen Dragon. Comience su proceso de selección enfocándose en el tipo de combustible que mejor se adapte a sus necesidades y preferencias, ya que afecta significativamente el sabor, la conveniencia y la experiencia general de cocina.
Precio: 479€
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Precio: 649€
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Precio: 1790€
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Dragón resplandeciente | Raptor resplandeciente | Diablo resplandeciente | |
Tipo de combustible | Gas propano | Madera y gas propano | Madera |
Tamaño sin caja | 41x53x22cm | 50×50×38cm | 75×54×97cm |
Espacio ocupado | 47.806cm3 | 95.000 cm3 | 421.950cm3 |
Peso | 15 kilogramos | 20 kilos | 53 kilogramos |
temperatura máxima | 500°C (930°F) | 500°C (930°F) | 500°C (930°F) |
tiempo de calentamiento | 15 minutos | 15 minutos | 20 minutos |
Material | Acero inoxidable (AISI 430) | Acero inoxidable (AISI 430) + aislamiento de fibra cerámica |
Acero inoxidable (AISI 430) + aislamiento de fibra cerámica |
Tipo de piedra para pizza | Plato cerámico de cordierita de 20 mm. | Cerámica cordierita de 20 mm. plato o plato de arcilla (biscotto) |
Cerámica cordierita de 30 mm. plato o plato de arcilla (biscotto) |
Tamaño de la piedra para pizza | 36×34cm | madera - 33,5 × 38 cm; gas - 38 × 38 cm | 70×70cm |
Tamaño máximo de pizza | Ø33cm (13'') | Ø38cm (15'') | Ø65cm (26'') |
Altura de apertura | 93mm | 135,5mm | 215 milímetros |
Potencia (kW) | 7kW (23885BTU/h) | 8,6 kW (29344 BTU/h) | n / A |
Carga nominal de madera | n / A | 3 kilos por hora | 5 kilos por hora |
Capacidad de pizza | 2 × Ø20cm, 1 × Ø30cm | 2 × Ø20cm, 1 × Ø30cm | 4 × Ø30cm |
Rendimiento de cocción | 60 pizzas/hora | 60 pizzas/hora | 110 pizzas/hora |
Tiempo de recuperación después de la pizza. | 28 seg | 1 minuto | 1 minuto |