13 pariških pizzerija za ljubitelje dobrog zalogaja

Pariz ima mnogo više od kroasana i baguettea. Napuljski prozračan rub, njujorška kriška ili odvažan autorski nadjev – ovaj vodič donosi 13 pizzerija za vaše sljedeće istraživanje okusa.

Prije posjeta provjerite aktualne adrese, jelovnik i dostupnost na službenim profilima.

1. Dalmata

Adresa: 8 Rue Tiquetonne, 75002 Paris

Napuljska pizza u živopisnom prostoru s ružičastim pločicama i neonskim detaljima. Tradicionalna peć na drva i odvažne kombinacije, poput Cruella Devil s pikantnom salamom i karameliziranim lukom, privlače i ljubitelje klasike i nove okuse.

Fotografija i više informacija: Dalmata.

2. Pizzeria Popolare

Adresa: 111 Rue Réaumur, 75002 Paris

Dio Big Mamma grupe, s toplom atmosferom za obitelji i društvo. Uz Margheritu, izvorni vodič izdvaja Stracciatella Versace s dimljenom stracciatellom, rajčicom San Marzano i maslinama taggiasche.

Fotografija i više informacija: Pizzeria Popolare.

3. Sonny’s

Adresa: 5 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris

Dašak Brooklyna u Parizu: njujorški stil u ugodnom, intimnom prostoru. Među izdvojenim kombinacijama su Lenox s crème fraîcheom, jalapeñom, BBQ umakom i mozzarellom te calzone s rajčicom, mozzarellom i pepperonijem.

Fotografija i više informacija: Sonny’s.

4. Peppe Pizzeria

Adresa: 61 Rue des Martyrs, 75009 Paris

Pizzeria Giuseppea Cutrara, višestrukog svjetskog prvaka, posvećena je napuljskoj tradiciji. Svježi sastojci i pizze poput Champion du Monde donose prepoznatljiv talijanski karakter.

Fotografija i više informacija: Peppe Pizzeria.

5. Lucky Luciano

Adresa: 1 Cour des Petites Ecuries, 75010 Paris

Velike, izdašne pizze i opuštena atmosfera. Dobar motiv za večer na terasi i istraživanje živahnih ulica desetog arondismana.

Fotografija i više informacija: Lucky Luciano.

6. Daroco

Adresa: 6 Rue Vivienne, 75002 Paris

Suvremen talijanski ambijent s bogatim izborom vina. Za večeru udvoje ili društvo koje traži profinjeniji doživljaj; vodič izdvaja Queen Tartufo sa sezonskim tartufima.

Fotografija i više informacija: Daroco.

7. East Mamma

Adresa: 133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

Za ljubitelje tartufa, kremaste mozzarelle di bufala i punih okusa. Uz pizzu istražite i kućna vina; za stol može biti potrebno pričekati.

Fotografija i više informacija: East Mamma.

8. Tripletta

Adresa: 88 Boulevard de Belleville, 75020 Paris

Opušten prostor, tijesto s prirodnom fermentacijom i napuljska pizza iz peći na drva. Otvorena kuhinja omogućuje pogled na pizzaiola u akciji.

Fotografija i više informacija: Tripletta.

9. Popine

Adresa: 108 Boulevard de Ménilmontant, 75020 Paris

Napuljska osnova i kreativni nadjevi, od cherry rajčica do bivolje mozzarelle. Vegetarijanske opcije i elegantan ambijent daju prostor za istraživanje novih kombinacija.

Fotografija i više informacija: Popine.

10. Gruppomimo

Adresa: Više lokacija u Parizu i okolici

Izdašni, prozračni rubovi i nadjevi nadahnuti Sicilijom. Basil Devil spaja pesto od bosiljka, cherry rajčice i burratinu za bogat zalogaj.

Fotografija i više informacija: Gruppomimo.

11. Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana

Adresa: 45 Rue Brancion, 75015 Paris

Prava napuljska inspiracija, peć na drva i talijanski sastojci. Cosacca s rajčicom, sirom Grana Padano i bosiljkom pokazuje koliko jednostavna kombinacija može biti ukusna.

Fotografija i više informacija: Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana.

12. Sette

Adresa: 38 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Mala, ugodna pizzeria za brz obrok i tanku pizzu. U izvornom vodiču navedena je i mogućnost internetske narudžbe za večer kod kuće.

Fotografija i više informacija: Sette.

13. Baretto di Edgar

Adresa: 14 Rue d’Alexandrie, 75002 Paris

Restoran povezan s hotelom Edgar donosi talijanske okuse u pariškom boutique okruženju. Za poslovni ručak ili večeru uz naglasak na kvaliteti i atmosferi.

Izvor fotografije: Tripadvisor.

Inspiraciju ponesite kući

Od jednostavne Margherite do vlastite autorske kombinacije, svaki dobar zalogaj može pokrenuti novu ideju. Uz Glowen peć u vanjskoj kuhinji istražite snažnu toplinu, prozračno tijesto i nadjeve koje jedva čekate podijeliti.