Le 10 migliori pizzerie di Parigi - Una guida per gli amanti del trancio

Quando si pensa a Parigi, possono venire in mente immagini di croissant, baguette e ristoranti raffinati. Ma negli ultimi anni la città dell'amore è sbocciata in un paradiso inaspettato per gli amanti della pizza. Dai classici napoletani alle torte di ispirazione newyorkese, Parigi offre alcune delle migliori pizzerie al di fuori dell'Italia, ognuna delle quali porta in tavola il suo sapore unico.

Mentre la scena della pizza continua a prosperare a Parigi, è chiaro che un'ottima pizza inizia con l'attrezzatura giusta. Proprio come le migliori pizzerie di Parigi utilizzano forni di qualità per realizzare le loro deliziose creazioni, potete ottenere gli stessi risultati a casa vostra con un forno per pizza Glowen. La nostra gamma di forni è progettata per far risaltare al meglio i vostri ingredienti, sia che preferiate una crosta croccante e sottile o una soffice base napoletana.

Ecco la nostra guida definitiva ai 10 migliori locali dove mangiare la pizza a Parigi, con ricette tradizionali italiane e creazioni innovative con un tocco parigino.

1. Dalmata – Migliore pizza napoletana

Indirizzo: 8 Rue Tiquetonne, 75002 Paris

Dalmata è una gemma nascosta nel cuore di Parigi, dove la tradizionale pizza napoletana viene rivisitata in chiave moderna. Le pareti con piastrelle rosa e le insegne al neon creano un'atmosfera divertente e vivace, perfetta per una serata informale. Osservate come la vostra pizza viene preparata in un tradizionale forno a legna, che conferisce a ogni fetta gli autentici sapori di Napoli. Le pizze più famose, come la “Crudelia Devil” con salame piccante e cipolle caramellate, offrono un contrasto deliziosamente audace. Questo locale è ideale per i puristi della pizza e per gli appassionati.

Credito: https://www.instagram.com/dalmatapizza

2. Pizzeria Popolare – Migliore in assoluto

Indirizzo: 111 Rue Réaumur, 75002 Paris

Parte del gruppo Big Mamma, la Pizzeria Popolare offre un ambiente vivace e caldo, con l'aroma delle pizze appena sfornate. Conosciuto per i suoi prezzi ragionevoli e gli ingredienti di alta qualità, questo locale offre un ampio menu che spazia dalle classiche Margherite alla “Stracciatella Versace”, una combinazione ricca di sapore di stracciatella affumicata, pomodori San Marzano e olive taggiasche. È un luogo perfetto per gruppi e famiglie, dove ogni visita sembra una festa.

3. Sonny’s – Migliore pizza alla newyorkese

Indirizzo: 5 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris

Per chi desidera un assaggio di Brooklyn a Parigi, Sonny’s è il posto giusto. Questo locale alla moda nell'11° arrondissement porta la pizza in stile newyorkese nella Città della Luce. Provate il loro best-seller, la “Lenox”, condita con crème fraîche, jalapeños, salsa BBQ e mozzarella, oppure optate per il classico Calzone con salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante. Con la sua atmosfera intima e accogliente, Sonny's offre un'autentica fetta di New York proprio a Parigi.

4. Peppe Pizzeria – Autentica esperienza di pizza napoletana

Indirizzo: 61 R. des Martyrs, 75009 Paris

Di proprietà di Giuseppe Cutraro, più volte campione del mondo di pizza, Peppe Pizzeria è una tappa obbligata per gli amanti dell'autentica pizza napoletana. Situata in un incantevole angolo del 9° arrondissement, le pluripremiate torte del ristorante, come la “Champion du Monde”, trasportano i clienti direttamente a Napoli. Ingredienti freschi, passione e tecniche tradizionali rendono ogni boccone una celebrazione del patrimonio italiano.

5. Lucky Luciano – Comfort italiano a Parigi

Indirizzo: 1 Cour des Petites Ecuries, 75010 Paris

Tra i locali e i turisti, Lucky Luciano serve pizze abbondanti e di dimensioni generose che ricordano quelle che si trovano in Italia. Perfetta per una serata estiva in terrazza, questa pizzeria offre un'atmosfera rilassata, ideale per fare il giro dei bar e per esplorare le vivaci strade del 10° arrondissement.

6. Daroco – Ristorante italiano chic

Indirizzo: 6 Rue Vivienne, 75002 Paris

Daroco fonde il moderno con il tradizionale, offrendo un'esperienza culinaria sofisticata nel 2° arrondissement. Con il suo arredamento chic e l'ampia selezione di vini, Daroco è perfetto per una cena di gruppo o una serata romantica. Le loro pizze, come la “Regina Tartufo”, condita con lussuosi tartufi di stagione, offrono un assaggio dell'eleganza italiana in un ambiente parigino.

7. East Mamma – Il paradiso degli amanti del tartufo

Indirizzo: 133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

East Mamma è una tappa obbligata per gli amanti del tartufo. La cremosa mozzarella di bufala e le pizze al tartufo hanno guadagnato un seguito di culto. Sebbene sia necessario attendere per un tavolo, gli ingredienti di qualità e il servizio eccezionale ne valgono la pena. Non dimenticate di provare il vino della casa, che si sposa perfettamente con i sapori ricchi delle pizze.

Credito: https://www.bigmammagroup.com/en/trattorias/east-mamma

8. Tripletta – Tradizione napoletana con un tocco di novità

Indirizzo: 88 Bd de Belleville, 75020 Paris

Tripletta offre un'atmosfera rilassata con pizze napoletane a crosta sottile cotte alla perfezione nel forno a legna. Con la sua base di lievito madre e i condimenti freschi, ogni boccone sembra un pezzo d'Italia. La cucina a vista permette ai clienti di osservare gli abili pizzaioli al lavoro, rendendo ancora più autentica l'esperienza italiana.

Credito: https://www.instagram.com/triplettapizza/

9. Popine – Pizze napoletane creative

Indirizzo: 108 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris

Popine porta la tradizionale pizza napoletana a nuovi livelli con ingredienti creativi e un ambiente chic. Ogni pizza è un capolavoro, dai pomodorini piccanti alla cremosa mozzarella di bufala. Con opzioni vegetariane, Popine è un'ottima scelta per chi vuole esplorare combinazioni di sapori inventive in un ambiente elegante.

Credito: https://www.instagram.com/popineparis/

10. Gruppomimo – Porzioni generose con un tocco siciliano

Indirizzo: Più sedi a Parigi e dintorni

Mangiare da Gruppomimo è un'esperienza in sé, e ogni pasto si trasforma in un banchetto celebrativo. Conosciuta per le sue croste di pizza generose e gonfie e per i condimenti di ispirazione siciliana, questa catena si è rapidamente espansa in tutta Parigi. Provate la “Basil Devil”, condita con pesto di basilico fatto in casa, pomodorini e burratina per una deliziosa fusione di sapori.

Credito: https://www.instagram.com/gruppomimo

11. Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana – Per un vero sapore di Napoli

Indirizzo: 45 Rue Brancion, 75015 Paris

Se siete alla ricerca di un'autentica esperienza di pizza napoletana, non cercate oltre Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana. Con il suo forno a legna e gli ingredienti italiani freschi, questa pizzeria offre un'esperienza culinaria eccezionale. Le loro pizze classiche, come la “Cosacca” con salsa di pomodoro, Grana Padano e basilico fresco, offrono un vero e proprio assaggio di Napoli a Parigi.

Credito: https://www.instagram.com/guillaumegrasso

12. Sette – Un accogliente rifugio italiano

Indirizzo: 38 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Sette è una piccola e autentica pizzeria, perfetta per un pasto veloce e delizioso. Situata in una strada alla moda del 10° arrondissement, le pizze a crosta sottile di Sette sono le preferite dai locali. Potete anche ordinare online se avete voglia di una serata intima.

Credito: https://www.instagram.com/sette_pizza

13. Baretto di Edgar – Pizza di alto livello in un ambiente di charme

Indirizzo: 14 Rue d’Alexandrie, 75002 Paris

Ristorante gemello dell'elegante Hotel Edgar, il Baretto di Edgar offre un'esperienza di pizza di alto livello, perfetta per pranzi di lavoro o cene serali. Con il suo ambiente alla moda e l'attenzione alla qualità, il Baretto di Edgar combina il comfort food italiano con l'atmosfera parigina.

Pensieri finali

Parigi potrebbe non essere la prima città che vi viene in mente quando pensate alla pizza, ma dovrebbe essere sul vostro radar. Con una vasta gamma di pizzerie che servono di tutto, dalle autentiche torte napoletane alle fette ispirate a New York, la città è diventata un parco giochi per gli amanti della pizza. Che siate tradizionalisti o avventurieri, a Parigi c'è la pizza che fa per voi.

E se queste incredibili pizzerie vi hanno ispirato a creare il vostro capolavoro a casa, un forno per pizza Glowen potrebbe essere la vostra arma segreta. Progettati per raggiungere le temperature perfette per la preparazione di pizze napoletane, newyorkesi o di qualsiasi altro tipo, i forni Glowen portano nella vostra cucina una cottura di qualità professionale.

Iniziate oggi il vostro viaggio nella pizza con Glowen. Buon appetito!