PÁCOLT KEMENCÉBEN SÜLT GARNÉLARÁK
Hozzávalók
- 450 g tisztított garnélarák
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál limelé
- Egy lime héja
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors
- ½ evőkanál őrölt édes paprika
- Egy csipet cayenne bors
- 2 gerezd fokhagyma
- Néhány ág kakukkfű
Elkészítés
Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a mézet, a lime levét, a lime héját, a sót, a fekete borsot, az őrölt édespaprikát, a cayenne borsot, a zúzott fokhagymát és a kakukkfű leveleket.
A megtisztított garnélarákra öntjük a pácot, és hagyjuk 30 percig pácolódni.
Közben melegítsd elő a Glowen sütőt kb. 230°C-ra (450°F).
A garnélarákokat fedetlen öntöttvas serpenyőben 4-5 percig sütjük. Ezután keverjük össze, és süssük további 2-3 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek.