Receptek

Mediterrán vacsoraparti recept

Merülj el egy mediterrán „Halünnepben” – egy háromfogásos tengeri lakomában, amely merész, tengerparti ízeket hoz el közvetlenül az asztalodra! Kezdd ropogós fokhagymás scampival, amit magas hőfokon sütünk, hogy tökéletesen karamellizált...

Bárányos burek

Harapj bele ebbe az autentikus bárányos burek receptbe – egy aranybarnára sült, leveles tésztába töltött fűszeres darált bárányhúsos, hagymás finomságba mediterrán fűszerekkel. Ez a hagyományos balkáni étel tökéletes ebédre, vacsorára...

Angol reggeli

Kezdd a napod brit módra ezzel a klasszikus angol reggeli recepttel – egy tartalmas, laktató étel, ami tökéletes egy energikus reggelhez! Tele van sós finomságokkal, mint a ropogós szalonna, aranyszínű...

Ázsiai stílusú grillezett hal

Gyors és ízletes csavar a grillezett halhoz — ropogós bőr, karakteres umami, lime és gyömbér ütős párosítása.

Mediterrán stílusú tengeri aranydurbincs – fa­t...

A hal sütése egyszerű — de jól megsütve művészet. Ebben a receptben Grega elárulja a tökéletes tengeri aranydurbincs titkát: ropogós aranybarna héj és szaftos, omlós hús belül – mindez a...

Grillezett mediterrán polip

Egy igazi mediterrán stílusú poliprecept, valódi fatűzön készítve. Ez az étel gazdag, füstös ízeket hoz elő, kívül ropogós kéreggel, belül pedig omlós hússal — mindezt a Glowen Raptor 2 sütőben...

Gluténmentes pizza recept

Többé nem kell lemondania kedvenc pizzájáról csak azért, mert nem ehet glutént. Manapság a gluténmentes pizza a speciális liszteknek és technikáknak köszönhetően lehet, mint a hagyományos pizza.ugyanolyan finom Meg fog...

Smashburger recept

Tanuld meg, hogyan készíthetsz ínycsiklandó Smash Burgert ropogós burgonyával – mindezt a nagy teljesítményű Glowen Raptor 2 sütőben. Ebben a videóban Grega, a Glowen sütők feltalálója és tulajdonosa megmutatja, hogyan...

Turkish Pizza (Lahmacun)

A lahmacun alapvetően egy vékony, ropogós lapos kenyér, amelyet darált hús (általában bárány- vagy marhahús), zöldségek és aromás fűszerek ízletes keverékével fednek be. A tésztát kerek formára sodorják, majd beborítják...

Margherita Pizza Recept | Nápolyi Stílus

Nincs semmi, ami felérne egy szelet autentikus Margherita pizzával, közvetlenül egy nápolyi fatüzelésű kemencéből. Az ízek és textúrák mesébe illők – a puha, rágós tészta, a friss, édes paradicsomok, a...

Nápolyi pizzatészta receptje

Megmutatjuk, hogyan készíthet autentikus nápolyi pizzát néhány kulcstechnikával és a megfelelő hozzávalókkal – olyat, amely vetekszik a legjobb nápolyi pizzériákéval. Hogyan érjük el a puha, párnás tésztát leopárdfoltos kérgekkel? A...

CHORIZO PIZZA

Klemen egyik kedvenc feltét kombinációja (@Doughlyspizza) ;) Felszerelés: Standard vagy ipari keverő (opcionális), vagy kézzel Glowen sütő Glowen IR hőmérő Glowen fa pizzalapát Glowen fordítólapát Glowen pizzavágó Glowen dobozok tésztakelesztésre Az...

CSIRES PIZZA

PÁCOLT KEMENCÉBEN SÜLT GARNÉLARÁK

Hozzávalók 450 g tisztított garnélarák 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál méz 1 teáskanál limelé Egy lime héja ½ teáskanál só ¼ teáskanál őrölt fekete bors ½ evőkanál őrölt édes paprika...