Glowen Dragon 2.0 – ogromna 17” kapaciteta. Bolj učinkovita. Narejena za pravo vročino.
Več prostora. Več stabilnosti. Bolj enakomerni rezultati.
Glowen Dragon 2.0 je naslednja generacija naše najbolj prenosne plinske PEČI — zdaj nadgrajena z večjo 17” (do približno ~43 cm) površino za peko in izboljšano izolacijo, ki zadržuje toploto tam, kjer je pomembna: v kupoli in nad kamnom. Rezultat je hitrejše segrevanje, manj nihanja temperature in ponovljiva peka — ne glede na to, ali pečete doma, na terasi ali na poti.
Zakaj Dragon 2.0 peče drugače
Rolling Flame™ ni le lep plamen — je način, kako peč premika toploto. Plamen je usmerjen tako, da se “valja” čez strop, hitro segreje kupolo, ta pa nato seva intenzivno zgornjo toploto neposredno na pico. Skupaj z nadgrajeno izolacijo to pomeni bolj enakomerno peko in bolj dosledno delovanje, tudi ko pečete več pic zapored.
Čistejši plamen. Boljši nadzor.
Dragon 2.0 uporablja naš koncept gorilnika Clean Flame (primarni + sekundarni dovod zraka), zasnovan za čistejše izgorevanje z manj saj in čistejšim okusom.
Poleg tega plamen na levi strani ustvari jasno konvekcijsko pot: svež zrak vstopi spredaj, se segreje ob plamenu, potuje čez kupolo in izstopi — kar omogoča odlično vidljivost, jasno določen »vročinski pas« in več uporabne površine kamna za obračanje in postavljanje pice.
Več izolacije = več učinkovitosti
Z izboljšano izolacijo Dragon 2.0:
- se segreje hitreje
- med peko bolje ohranja temperaturo
- deluje bolj dosledno v hladnejših zunanjih razmerah
- se hitreje “pobere” med posameznimi picami
Kamen, ki drži tempo
V središču je visokotemperaturni kamen za pico, ki shranjuje energijo za hrustljavo dno in hitro povrnitev temperature.
Nasvet: za stabilne rezultate ciljajte približno 430–450 °C na kamnu (IR termometer pri tem zelo pomaga).
Narejena, da traja
Peči Glowen so zasnovane za resnične temperaturne cikle v praksi. Dragon 2.0 je oblikovana tako, da obvladuje toplotno raztezanje s pametno konstrukcijo in trpežnimi spoji, izdelana pa je iz nerjavečega jekla (AISI 430).
a dodatno brezskrbnost prejmete 10-letno garancijo na zunanjo in notranjo školjko.