Glowen Dragon 2.0 – večja 14” kapaciteta. Bolj učinkovit. Zgrajen za pravo vročino.
Več prostora. Več stabilnosti. Bolj dosledni rezultati.
Glowen Dragon 2.0 je naslednja generacija naše najbolj prenosne plinske peči—zdaj nadgrajena z večjo 14” (do približno 35 cm) površino za peko in izboljšano izolacijo, ki zadrži toploto tam, kjer je najbolj pomembna: v kupoli in nad kamnom. Rezultat je hitrejše segrevanje, manj nihanja temperature in ponovljivi rezultati—ne glede na to, ali pečete doma, na terasi ali na poti.
Zakaj Dragon 2.0 peče drugače
Rolling Flame™ ni samo lep plamen—tako peč premika toploto. Plamen je voden tako, da se “zavalja” po stropu, hitro segreje kupolo, ta pa nato oddaja intenzivno zgornjo toploto neposredno na pico. Skupaj z nadgrajeno izolacijo dobite bolj enakomerno peko in bolj dosledno delovanje, tudi ko pečete več pic zapored.
Čistejši plamen. Boljši nadzor.
Dragon 2.0 uporablja naš koncept gorilnika Clean Flame (primarni + sekundarni pretok zraka), zasnovan za čistejše izgorevanje z manj saj in čistejšim okusom.
Poleg tega plamen na levi strani ustvari jasno konvekcijsko pot: svež zrak vstopa spredaj, se ob plamenu segreje, potuje čez kupolo in izstopa—kar omogoča odlično vidljivost, jasno definirano “vročo cono” in več uporabnega prostora na kamnu za obračanje ter pozicioniranje pice.
Več izolacije = več učinkovitosti
Z izboljšano izolacijo Dragon 2.0:
- se segreje hitreje
- med peko bolje drži temperaturo
- deluje bolj dosledno v hladnejših zunanjih pogojih
- se hitreje “pobere” med picami
Kamen, ki dohaja tempo
V jedru je visokotemperaturni pizza kamen, ki shranjuje energijo za hrustljavo dno in hitro obnovo temperature.
Pro tip: za stabilne rezultate ciljajte približno 430–450°C na kamnu (IR termometer pri tem res pomaga).
Zasnovana za dolgo življenjsko dobo
Glowen so narejene za resnične toplotne cikle. Dragon 2.0 je zasnovana tako, da z inteligentno konstrukcijo in trpežnimi spoji dobro prenaša toplotno raztezanje, izdelana pa je iz nerjavnega jekla (AISI 430).
Za dodatno brezskrbnost dobite 10-letno garancijo na zunanjo in notranjo školjko.