Pripravite ravno prav pic. Brez ostankov in lačnih gostov.
Načrtujete večer s pico? Izračunajte, koliko testa potrebujete – od prve domače pice do naslednje popolne priprave.
Hitro. Preprosto. Slastno natančno.
Odlična pica se začne z odličnim testom.
Prijavite se v svoj račun Glowen, izračunajte količine sestavin za testo in načrtujte svoj naslednji večer s pico.
Prijava
Nova Generacija
Nova Generacija
Preprosta in učinkovita metoda za pripravo popolnega testa za pico iz samo štirih sestavin. Brez opreme — samo čas, tehnika in pravilna fermen...
Poglej recept ↗
Poolish je vrsta predfermenta, narejena iz enakih delov moke in vode z majhno količino kvasa. Prvotno se je uporabljal v Franciji za bagete, k...
Poglej recept ↗
Poglobite se v znanost testa in se naučite pripraviti bigo – čvrst predferment, ki testu za pico doda več okusa, žvečljivosti in strukture. Po...
Poglej recept ↗
Novi recepti, nasveti za pico in novice Glowen naravnost v vaš e-poštni predal.
