Gambas marinadas al horno
Ingredientes
- 450 g de gambas limpias
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jugo de lima
- Ralladura de una lima
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharada de pimentón dulce molido
- Una pizca de pimienta de cayena
- 2 dientes de ajo
- Unas ramitas de tomillo
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle aceite de oliva, miel, jugo de lima, ralladura de lima, sal, pimienta negra, pimentón dulce molido, pimienta de cayena, ajo machacado y hojas de tomillo.
Vierte la marinada sobre las gambas limpias y déjalas marinar durante 30 minutos.
Mientras tanto, precaliente el horno Glowen a aproximadamente 230 °C (450 °F).
Cocine los langostinos en una sartén de hierro fundido sin tapar durante 4-5 minutos. Luego, revuélvelos y cocina durante 2-3 minutos más hasta que estén bien dorados.