Amióta elkezdtem kutatni a pizzák után, ez azonnal felkerült a „ki kell próbálni” listára. Többféle deep dish pizza létezik, de ez a chicagói stílus vonzott engem a legjobban, mert a tészta teljesen más, mint amit a pizzákban megszoktunk! Ez a...
Amikor Nápolyban jártam, megtanultam, hogy ha van valami hagyományos az étlapon, mint például a bolognai, akkor „A la bolognese”-nek kell nevezni, ha az étterem nem Bolognában található. Szóval ez az „A la Neopolitan pizza”, amit szintén Nápolyban tanultam. Úgy értem,...
Most már teljesen beleszerettem a Glowen tűzhelybe. Ki gondolta volna, hogy nem egy pizza, hanem egy komplett ebéd után fogunk így érezni! Ahogy az éttermekben is szokták csinálni, én is úgy döntöttem, hogy mindenre ezt a sütőt használom, így egy...
