10 najboljših picerij v Parizu - vodnik za ljubitelje pic

Ko pomislite na Pariz, se vam v mislih pojavijo podobe rogljičkov, baget in vrhunskih restavracij. Toda v zadnjih letih se je mesto ljubezni razcvetelo v nepričakovano zatočišče za ljubitelje pic. Od neapeljskih klasik do newyorško navdihnjenih pit, Pariz ponuja nekaj najboljših picerij zunaj Italije, od katerih vsaka prinaša svoj edinstven okus.

Ker se v Parizu pica še naprej razvija, je jasno, da se odlična pica začne s pravo opremo. Tako kot vrhunske pariške picerije za izdelavo svojih slastnih kreacij uporabljajo kakovostne peči, lahko enake rezultate dosežete tudi doma s pečjo za pico Glowen. Naša ponudba peči je zasnovana tako, da iz vaših sestavin izvabi najboljše, ne glede na to, ali imate raje hrustljavo, tanko skorjico ali puhasto neapeljsko osnovo.

Tukaj je naš vodnik po 10 najboljših picerijah v Parizu, ki vključuje vse od tradicionalnih italijanskih receptov do inovativnih kreacij s pariškim pridihom.

1. Dalmata – Najboljša neapeljska pica

Naslov: 8 Rue Tiquetonne, 75002 Paris

Dalmata je skriti dragulj v središču Pariza, kjer tradicionalne neapeljske pice dobijo sodoben pridih. Stene z rožnatimi ploščicami in neonski napisi ustvarjajo prijetno in živahno vzdušje, ki je kot nalašč za priložnostno večerno zabavo. Oglejte si, kako se vaša pica pripravlja v tradicionalni peči na drva, da vsaka rezina dobi pristne neapeljske okuse. Značilne pice, kot je „Cruella Devil“ s pikantno salamo in karamelizirano čebulo, so slastno drzen kontrast. Ta lokal je idealen tako za ljubitelje pice kot za avanturiste.

Kredit: https://www.instagram.com/dalmatapizza

2. Pizzeria Popolare – Najboljša skupna ponudba

Naslov: 111 Rue Réaumur, 75002 Paris

Pizzeria Popolare , ki je del skupine Big Mamma Group, ponuja živahen in topel ambient, poln vonja po sveže pečenih picah. Ta gostilna je znana po ugodnih cenah in visokokakovostnih sestavinah ter ponuja obsežen meni, ki vključuje vse od klasičnih Margheritas do „Stracciatella Versace“, kombinacije dimljene stracciatelle, paradižnika San Marzano in oljčnega taggiasche, ki je polna okusov. To je popoln kraj za skupine in družine, kjer je vsak obisk kot praznik.

3. Sonny’s – Najboljša newyorška pica

Naslov: 5 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris

Za vse, ki si želijo okusiti Brooklyn v Parizu, je Sonny’s idealen kraj. Ta trendovski lokal v 11. okrožju v mesto luči s pridom prinaša newyorško pico. Poskusite njihovo najbolj prodajano pico „Lenox“ s kremo fraîche, jalapeñosom, BBQ omako in mozzarello ali pa se odločite za klasično pico Calzone s paradižnikovo omako, mozzarello in feferoni. Sonny's s svojim prijetnim in intimnim vzdušjem ponuja pristen košček New Yorka v Parizu.

4. Peppe Pizzeria – Pristna neapeljska pica

Naslov: 61 R. des Martyrs, 75009 Paris

Peppe Pizzeria , ki je v lasti Giuseppeja Cutrara, večkratnega svetovnega prvaka v piceriji, je obvezna točka za ljubitelje pristne neapeljske pice. Restavracija se nahaja v očarljivem kotičku 9. okrožja in s svojimi nagrajenimi picami, kot je „Champion du Monde“, obiskovalce popelje naravnost v Neapelj. Sveže sestavine, strast in tradicionalne tehnike poskrbijo, da je vsak grižljaj praznovanje italijanske dediščine.

5. Lucky Luciano – Italijansko udobje v Parizu

Naslov: 1 Cour des Petites Ecuries, 75010 Paris

Lucky Luciano, ki je priljubljen med domačini in turisti, ponuja obilne, velikanske pice, ki spominjajo na tiste, ki jih najdete v Italiji. Ta picerija je kot nalašč za poletni večer na terasi in ponuja sproščeno vzdušje, ki je idealno za obiskovanje barov in raziskovanje živahnih ulic 10. okrožja.

6. Daroco – Elegantna italijanska kuhinja

Naslov: 6 Rue Vivienne, 75002 Paris

Daroco združuje moderno in tradicionalno ter ponuja prefinjeno kulinarično izkušnjo v 2. okrožju.Daroco je s svojim elegantnim dekorjem in bogato izbiro vin kot nalašč za skupinsko večerjo ali romantičen večer.
Njihove pice, kot je „Queen Tartufo“ z razkošnimi sezonskimi tartufi, ponujajo okus italijanske elegance v pariškem okolju.

7. East Mamma – Raj za ljubitelje tartufov

Naslov: 133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

East Mamma je obvezen obisk za ljubitelje tartufov. Kremasta mocarela di bufala in pice s tartufi so si pridobile kultne oboževalce. Čeprav boste morda morali počakati na mizo, je zaradi kakovostnih sestavin in izjemne postrežbe vredno počakati. Ne pozabite poskusiti njihovega hišnega vina, ki odlično dopolnjuje bogate okuse pic.

Kredit: https://www.bigmammagroup.com/en/trattorias/east-mamma

8. Tripletta – Neapeljska tradicija s posebnim pridihom

Naslov: 88 Bd de Belleville, 75020 Paris

Tripletta ponuja sproščeno vzdušje z neapeljskimi picami s tanko skorjo, ki so do popolnosti pripravljene v peči na drva. Zaradi kvašenega testa in svežih dodatkov je vsak grižljaj kot košček Italije. V odprti kuhinji lahko gostje opazujejo delo izurjenih picopekov, kar še poveča pristno italijansko izkušnjo.

Kredit: https://www.instagram.com/triplettapizza/

9. Popine – Kreativne neapeljske pice

Naslov: 108 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris

Popine z ustvarjalnimi sestavinami in elegantnim ambientom dviguje tradicionalno neapeljsko pico na novo raven. Vsaka pica je mojstrovina, od pikantnega češnjevega paradižnika do kremaste buffalo mocarele. Popine ponuja tudi vegetarijanske jedi, zato je odlična izbira za vse, ki želijo raziskati domiselne kombinacije okusov v elegantnem okolju.

Kredit: https://www.instagram.com/popineparis/

10. Gruppomimo – Velike porcije s sicilijanskim pridihom

Naslov: Več lokacij v Parizu in okolici

Obedovanje v restavraciji Gruppomimo je doživetje samo po sebi, saj se vsak obrok spremeni v slavnostno pojedino. Ta veriga je znana po svojih velikodušnih, napihnjenih pizza skorjah in sicilijansko navdihnjenih prelivih, zato se je hitro razširila po vsem Parizu. Poskusite njihovo pico „Bazilikin hudič“ z domačim bazilikinim pestom, češnjevim paradižnikom in burratino, ki predstavlja slastno kombinacijo okusov.

Kredit: https://www.instagram.com/gruppomimo

11. Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana – Pravi okus Neaplja

Naslov: 45 Rue Brancion, 75015 Paris

Če iščete pristno neapeljsko pico, pojdite v Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana. Ta picerija s pečjo na drva in svežimi italijanskimi sestavinami zagotavlja izjemno kulinarično izkušnjo. Njihove klasične pice, kot je „Cosacca“ s paradižnikovo omako, Grana Padano in svežo baziliko, ponujajo pravi okus Neaplja v Parizu.

Kredit: https://www.instagram.com/guillaumegrasso

12. Sette – Prijetno italijansko skrivališče

Naslov: 38 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Sette je majhna, pristna picerija, ki je kot nalašč za hiter in okusen obrok. Nahaja se na trendovski ulici v 10. okrožju, njene pice s tanko skorjo pa so priljubljene med domačini. Če ste razpoloženi za prijeten večer, lahko naročite tudi prek spleta.

Kredit: https://www.instagram.com/sette_pizza

13. Baretto di Edgar – Vrhunska pica v butičnem okolju

Naslov: 14 Rue d’Alexandrie, 75002 Paris

Baretto di Edgar je sestrska restavracija elegantnega hotela Edgar in ponuja bolj prestižno izkušnjo s pico, ki je kot nalašč za delovna kosila ali večerje. Baretto di Edgar v svojem trendovskem okolju in s poudarkom na kakovosti združuje udobno italijansko hrano s pariškim pridihom.

Končne misli

Pariz morda ni prvo mesto, ki vam pride na misel, ko pomislite na pico, vendar bi moral biti na vašem radarju. Z raznoliko ponudbo picerij, ki ponujajo vse od pristnih neapeljskih pit do newyorško navdihnjenih rezin, je mesto postalo igrišče za ljubitelje pic. Ne glede na to, ali ste tradicionalist ali pustolovec, v Parizu je pica za vas.

In če so vas te neverjetne picerije navdihnile, da bi doma ustvarili svojo lastno mojstrovino, je lahko peč za pico Glowen vaše skrivno orožje. Pečice Glowen so zasnovane tako, da dosegajo idealne temperature za pripravo neapeljske, newyorške ali katere koli druge pice, o kateri sanjate, in tako zagotavljajo peko profesionalne kakovosti neposredno v vaši kuhinji.

Začnite svojo pot s pico še danes s pečico Glowen. Dobrega apetita!