Stále sa vyvíjame. Vždy s plameňom.

Od prvej iskry po najnovší plameň — naša cesta inovácií, jedna pec za druhou.

V Glowen sa nikdy nezastavíme pri „dosť dobré“. Každý model, vylepšenie a doplnok rozpráva príbeh nášho záväzku k lepšiemu teplu, rýchlejšiemu pečeniu, inteligentnejšiemu dizajnu a skutočnej pizza mágii. Na tejto stránke môžete sledovať náš vývoj — od prvých plynových pecí až po dnešné multifuel, automaticky rotačné stroje s technológiou Rolling Flame™ — a uvidíte, ako nás každý krok približuje k našej misii: dať vám jedinú pizza pec, ktorú budete kedy potrebovať.

Neúnavne zdokonaľujeme. Neustále tvoríme. Navždy Glowen.

Evolúcia Glowen

Marec 2021

Glowen Raptor

Raptor 1 vstúpil do svojho prvého roku predaja a označil začiatok záväzku Glowen k vysoko výkonným vonkajším peciam. Na trh prišiel s pôvodnou kamennou doskou Rolling Flame s rozmermi 39 × 38 cm, ktorá prinášala rovnomerné teplo a rýchle pečenie. Tento prvý model položil základy všetkého, čo nasledovalo.

Vylepšenia Glowen Raptor

Raptor 1 získal niekoľko konštrukčných vylepšení vrátane prepracovaného jednodielneho pečiaceho kameňa pre lepšie udržiavanie tepla. Skrátený komín a vylepšená zadná izolácia zvýšili účinnosť a znížili tepelné straty. Tieto úpravy posunuli prvú generáciu Raptora k citeľne stabilnejšiemu a konzistentnejšiemu výkonu.

Jún 2022

Dragon — prvá séria

Prvá séria pecí Dragon bola uvedená so zameraním na pevnosť a odolnosť. Jej robustná konštrukcia ju urobila ideálnou do náročných vonkajších podmienok. Tento model etabloval Dragon ako ťažkotonážneho pracanta v ponuke Glowen.

Jún 2022

Glowen Raptor 2

Raptor 2 urobil krok vpred s novou práškovo lakovanou povrchovou úpravou, ktorá peci poskytla lepšiu ochranu povrchu a čistejší, moderný vzhľad. Nové balenie zlepšilo skúsenosť s dopravou aj bezpečnosť produktu. Označilo to začiatok identity druhej generácie Raptora.

Vylepšenia Dragon

Raptor 2 urobil krok vpred s novou práškovo lakovanou povrchovou úpravou, ktorá peci poskytla lepšiu ochranu povrchu a čistejší, moderný vzhľad. Nové balenie zlepšilo skúsenosť s dopravou aj bezpečnosť produktu. Označilo to začiatok identity druhej generácie Raptora.

Tools for Perfect Pizzas

Recipes

Baked mušle sv. Jakuba s Nuts citrón

Bine uses Glowen Raptor 1 pec pre toto recept. Delicate mušle sv. Jakuba sú paired s herb maslo, rich lieskový...

Classic Slovenian Red pstruh Potato šalát s Twist

Bine uses Glowen Raptor 2 pec drevo do vytvorte toto recept. gentle smoking technique brings out natural richness z pstruh...

Easy Roasted kurč s zemiaky

perfektný everyday rodinný jedlo, pripravené v around 30 minutes. chrumkavý roasted zemiaky, juicy kurč, unmistakable chuť z varenie over drevo...

Slow-Roasted Lamb Shoulders s Provence style(ish) zelenina

toto je kind z dish do reminds vy why varenie s oheň never goes out z style. Slow-roasted pre hours...

Bine’s najlepší Ratatouille

perfektný dish - even pre meat lovers. Rich, slow-cooked zelenina, deep tomato základ, fragrant herbs come together into something comforting,...

Bine Volčič’s Pizza

Bine isn’t pizza traditionalist, but when to comes do chuť, he absolutely knows what he’s doing. Whether vy call to...

Pizza cesto s Poolish (Preferment)

Poolish je type z preferment made z equal parts flour water s malá amount z yeast. Originally used v France...

Cesto na pizzu priamou metódou za 24 hodín

simple effective method do make perfektný pizza cesto using just four ingrediencie. No equipment needed — just time, technique, proper...

How do Make Biga pre Pizza cesto

Dive deep into cesto science learn how do make biga, stiff pre-ferment do gives pizza cesto extra chuť, chewiness, structure....

Sourdough Bread v pizza pec

Learn how do pečenie artisanal sourdough bread using pizza pec. z autolyse do cold fermentation pečenie s steam, toto method...