Glowen Pizza-Equipment: Werkzeuge für das perfekte Pizzaerlebnis
FAQ
-
Warum eine Pizzaschaufel statt eines normalen Pfannenwenders verwenden?
Pizzaschaufeln erleichtern das Übertragen des Teigs und schützen Ihre Hände vor großer Hitze. Sie verhindern außerdem, dass Ihre Pizza beim Vorbereiten und Einschieben ihre Form verliert.
-
Was ist der Vorteil einer perforierten Schaufel?
Sie lässt überschüssiges Mehl abfallen, verhindert verbrannte Stellen und sorgt dafür, dass die Pizza leicht auf den Stein gleitet.
-
Wie erkenne ich, ob mein Ofen heiß genug ist?
Unser Infrarot-Thermometer liefert sofortige Oberflächentemperaturmessungen, damit Sie bei der perfekten Temperatur backen können.
-
Passen Ihre Teiggärboxen in Standard-Kühlschränke?
Ja, sie sind stapelbar und passen in die meisten Standard-Kühlschränke. So sparen Sie Platz und halten den Teig frisch.
-
Sind die Glowen Schürzen funktional oder nur für den Stil?
Beides! Sie schützen Sie vor Hitze und Spritzern und verleihen Ihnen gleichzeitig einen professionellen Look beim Pizzabacken.
-
Wie reinige ich meine Backsteine?
Lassen Sie den Stein abkühlen und wischen Sie ihn dann mit einem feuchten Tuch ab. Vermeiden Sie Seife, da diese vom Stein aufgenommen werden kann.
-
Was ist der Unterschied zwischen Ton- und Cordierit-Backsteinen?
Tonsteine nehmen Feuchtigkeit besser auf und sorgen für eine knusprigere Kruste, während Cordieritsteine schneller aufheizen und widerstandsfähiger gegen Temperaturschocks sind.
-
Halten Ihre Backhandschuhe hohe Temperaturen aus?
Absolut. Sie sind dafür ausgelegt, heiße Steine, Bleche und Ofenflächen sicher zu handhaben.
-
Kann ich Glowen Werkzeuge auch mit Öfen anderer Marken verwenden?
Auf jeden Fall. Unser Zubehör ist mit den meisten Pizzaofen-Marken kompatibel und bietet Ihnen maximale Flexibilität, egal welchen Ofen Sie besitzen.
Pizza-Backen für Einsteiger
Entdecke unsere Video-Tutorials und meistere die Kunst des Pizzabackens schneller, als der Lieferservice bei dir zu Hause ankommt!
Tutorials ansehenGebackene, marinierte Garnelen aus dem Ofen
Zutaten 450 g geschälte und gereinigte Garnelen 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Honig 1 Teelöffel Limettensaft Schale einer Limette ½ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ½ E...
Alle Rezepte ansehen