Glowen Dragon 2.0 – größere 14”-Kapazität. Effizienter. Gemacht für echte Hitze.
Mehr Platz. Mehr Stabilität. Konstantere Ergebnisse.
Der Glowen Dragon 2.0 ist die nächste Generation unseres portabelsten Gas-Pizzaofens – jetzt mit einer größeren 14”-Backfläche (bis ca. ~35 cm) und verbesserter Isolierung, die die Hitze dort hält, wo sie zählt: in der Kuppel und über dem Stein. Das Ergebnis: schnelleres Aufheizen, weniger Temperaturschwankungen und reproduzierbare Backergebnisse – ob zu Hause, auf der Terrasse oder unterwegs.
Warum der Dragon 2.0 anders backt
Rolling Flame™ ist nicht nur eine schöne Flamme – sie ist die Art, wie der Ofen Wärme verteilt. Die Flamme wird so geführt, dass sie über die Decke „rollt“, die Kuppel schnell aufheizt und dadurch intensive Oberhitze direkt auf die Pizza abstrahlt. In Kombination mit der verbesserten Isolierung sorgt das für gleichmäßigeres Backen und konstant starke Performance – auch beim Backen mehrerer Pizzen hintereinander.
Sauberere Flamme. Bessere Kontrolle.
Der Dragon 2.0 nutzt unser Clean-Flame-Brennerkonzept (primärer + sekundärer Luftstrom) – entwickelt für eine sauberere Verbrennung mit weniger Ruß und einem reineren Geschmack.
Zusätzlich schafft die linksseitige Flamme einen klaren Konvektionsweg: Frischluft strömt vorne ein, erhitzt sich entlang der Flamme, wandert über die Kuppel und tritt wieder aus – für hervorragende Sicht, eine klar definierte „Heißzone“ und mehr nutzbare Steinfläche zum Drehen und Positionieren der Pizza.
Mehr Isolierung = mehr Effizienz
Mit erhöhter Isolierung:
- heizt der Dragon 2.0 schneller auf
- hält die Temperatur beim Backen besser
- arbeitet konstanter bei kühleren Outdoor-Bedingungen
- erholt sich schneller zwischen den Pizzen
Ein Stein, der mithält
Im Kern steckt ein Hochtemperatur-Pizzastein, der Energie speichert – für einen knusprigen Boden und schnelle Temperaturerholung.
Pro-Tipp: Für gleichmäßige Ergebnisse peile etwa 430–450 °C am Stein an (ein IR-Thermometer hilft enorm).
Gebaut, um zu halten
Glowen-Öfen sind für echte Hitzezyklen im Alltag konstruiert. Der Dragon 2.0 ist so gebaut, dass er Wärmeausdehnung durch clevere Konstruktion und robuste Verbindungen gut verkraftet – und er besteht aus Edelstahl (AISI 430).
Für extra Sicherheit erhältst du 10 Jahre Garantie auf Außen- und Innenschale.