Glowen Dragon 14” – four à pizza à gaz
Glowen Dragon 14” – four à pizza à gaz
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Accessoires
Base métallique pour four Glowen
Pelle à Pizza en Bois
Pelle Tournante
Thermomètre Infrarouge
Tuyau et régulateur de gaz 30 mbar
Tuyau et détendeur de gaz 50 mbar
Gants de Cuisson
Résumé
Glowen Dragon 14” – four à pizza à gaz
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Capacité 14” (jusqu’à env. ~35 cm de pizza) – plus d’espace, rotation plus facile
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Rolling Flame™ – la flamme “roule” sous la voûte pour une puissante chaleur par le dessus
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Chaleur maîtrisée : ajustez facilement la température selon le type de cuisson
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Flamme côté gauche – meilleure visibilité, zone chaude bien définie, plus de surface de pierre utilisable
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Concept de brûleur Clean Flame (flux d’air primaire + secondaire) – combustion plus propre, moins de suie
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Isolation améliorée – montée en température plus rapide, températures plus stables, meilleure efficacité
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Pierre à pizza – base croustillante + récupération rapide
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Acier inoxydable AISI 430 + construction conçue pour la dilatation thermique
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Chaleur extrême : jusqu’à 480 °C (896 °F)
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Pierres à pizza en chamotte 20 mm Wolfshöher Tonwerke – fabriquées en Allemagne
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Léger : ne pèse que 19,5 kg
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Format compact : 45 × 47 × 22 cm
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Polyvalent : parfait pour cuire pizza, viande, poisson et légumes
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Démarrage facile : système d’allumage piézo
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Prêt à cuire en 18 minutes.
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Le four peut aussi rester dehors (365 jours). Nous recommandons l’achat d’une housse afin qu’il reste comme neuf après son « sommeil d’hiver ». (*La pluie et la neige ne doivent pas tomber directement dessus.)
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Tuyau et détendeur de gaz non inclus !
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Les housses sont en cours de développement !
The box contains:
- Dragon 14"
- Brûleur Dragon
- Pierre à pâtisserie
- Instructions Dragon
Nous soutenons nos produits avec une garantie standard de 10 ans.
Découvrez Glowen en action !
Découvrez pourquoi les amateurs de pizza choisissent Glowen – voyez nos fours en action : de vraies flammes, de la vraie cuisine, du vrai plaisir. Rendez-vous sur notre chaîne et ressentez la flamme !
Caractéristiques principales
- Boucle d'air unique autour du dôme → cuisson plus uniforme, moins de points froids
- Flamme bleue-rouge et propre (air primaire + secondaire) → combustion plus efficace
- Moins de suie dans le four et sur les aliments → goût plus propre + moins de nettoyage
- La flamme latérale soutient le Rolling Flame → convection plus stable et chaleur supérieure uniforme
- Zone chaude prévisible sur le côté → rythme de rotation plus facile, moins de flambées soudaines
- La pizza reste clairement visible à travers l'ouverture → dorage plus précis de la croûte et du fromage
- Acier inoxydable AISI 430 100 % + assemblage qui compense la dilatation thermique
- Isolation + pierre réfractaire → température plus stable et récupération plus rapide entre les pizzas
- Garantie de 10 ans sur la coque extérieure et intérieure
La boîte contient:
Dragon 14"
Pierre à pâtisserie
Brûleur Dragon
Instructions Dragon
Dimensions
Poids
Surface de cuisson
Matériaux
Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen
| Glowen | Four n°1 le plus vendu sur le marché | Four n°2 le plus vendu sur le marché | Four le moins cher du marché | |
|---|---|---|---|---|
| Gamme de prix typique | 500 € – 1 000 €+ | 400 € – 700 € | 600 € – 2 000 €+ | 250 € – 400 € |
| Température maximale | 500–650 °C | ~500 °C | ~500 °C | ~350–450 °C |
| Temps de chauffe | 15–20 min | ~20 min | ~20–30 min | 20–25 min |
| Vitesse de cuisson | ~60 sec | ~60–90 sec | ~60–90 sec | 90–120 sec |
| Flexibilité du combustible | Multi-combustible (gaz, bois, charbon) | Principalement gaz (quelques options multi-combustible) | Gaz + options bois | Gaz ou électrique |
| Capacité | Petite à grande | Moyenne (1 grande pizza) | Moyenne à grande | Petite (1 petite pizza) |
| Distribution de la chaleur | Système Rolling flame avancé + isolation renforcée | Bonne (systèmes de brûleurs standard) | Forte isolation et circulation d'air | Basique (points chauds fréquents) |
| Qualité de fabrication | Matériaux haut de gamme, pierre épaisse, excellente isolation pour une chaleur uniforme | Solide, fiable | Fabrication haut de gamme | Léger, matériaux basiques |
| Facilité d'utilisation | Facile à utiliser (selon le combustible) | Très facile (prêt à l'emploi) | Facile à moyenne | Très facile (orienté débutants) |
| Polyvalence (au-delà de la pizza) | Cuisine au feu vif très polyvalente | Moyenne | Polyvalent | Faible |
| Perception de la marque | Marque premium émergente / pour débutants et professionnels | Fiable, grand public | Marque premium aspirationnelle | Bon marché, accessible |
| Idéal pour | Premiers acheteurs, passionnés, cuisiniers amateurs sérieux | Consommateurs du quotidien | Acheteurs créant une expérience de cuisine extérieure haut de gamme | Premiers acheteurs / sensibles au prix |
Comparer avec d'autres
Questions fréquentes
Utilisez le type de gaz et le régulateur approuvés pour votre pays et modèle. Les brûleurs à gaz Glowen sont compatibles avec le propane, le butane ou un mélange propane/butane, pas avec le gaz naturel, et nous recommandons un régulateur conforme EN16129.
Non. Utilisez le four en extérieur et non dans des espaces fermés tels que des tentes, des balcons fermés ou des véhicules. La bouteille de gaz doit rester debout et à l'extérieur, jamais sous le four.
Après avoir connecté le tuyau et le régulateur, testez chaque joint avec de l'eau savonneuse. Si des bulles apparaissent, serrez les raccords et testez à nouveau. Répétez le test de fuite chaque fois que vous déconnectez et reconnectez le système de gaz, et n'utilisez jamais une flamme nue pour vérifier les fuites.
Utilisez l'allumeur piézo ou un briquet comme indiqué. S'il ne s'allume pas, coupez le gaz, attendez environ 5 minutes et réessayez. Si la flamme s'éteint pendant l'utilisation, réduisez le gaz, fermez la vanne, attendez 5 minutes et redémarrez.
Laissez le four refroidir complètement avant de le déplacer ou de le nettoyer. Nettoyez l'intérieur avec un chiffon sec, essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et séchez-le complètement, brûlez les résidus sur la pierre à haute température ou brossez-les, et rangez le four dans un endroit sec et couvert. N'utilisez pas d'eau pour refroidir le four.
