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Capacité 17” (jusqu’à env. ~43 cm de pizza) – plus d’espace, rotation plus facile
Rolling Flame™ – la flamme “roule” sous la voûte pour une puissante chaleur par le dessus
Chaleur maîtrisée : ajustez facilement la température selon le type de cuisson
Flamme côté gauche – meilleure visibilité, zone chaude bien définie, plus de surface de pierre utilisable
Concept de brûleur Clean Flame (flux d’air primaire + secondaire) – combustion plus propre, moins de suie
Isolation améliorée – montée en température plus rapide, températures plus stables, meilleure efficacité
Pierre à pizza – base croustillante + récupération rapide
Acier inoxydable AISI 430 + construction conçue pour la dilatation thermique
Chaleur extrême : jusqu’à 480 °C (896 °F)
Pierres à pizza en chamotte 25 mm Wolfshöher Tonwerke – fabriquées en Allemagne
Poids : 26 kg
Dimensions : 52 × 54 × 22 cm
Polyvalent : parfait pour cuire pizza, viande, poisson et légumes
Démarrage facile : système d’allumage piézo
Prêt à cuire en 18 minutes.
Le four est conçu pour une utilisation en extérieur tout au long de l’année. Pour un stockage à long terme, notamment en cas de pluie, de neige, de gel ou de périodes prolongées d’humidité, nous recommandons de le laisser refroidir complètement, de le garder sec, couvert et stocké dans un endroit protégé et sec.
Tuyau et détendeur de gaz non inclus.
Les housses sont en cours de développement !
Nous soutenons nos produits avec une garantie standard de 10 ans.
Découvrez pourquoi les amateurs de pizza choisissent Glowen – voyez nos fours en action : de vraies flammes, de la vraie cuisine, du vrai plaisir. Rendez-vous sur notre chaîne et ressentez la flamme !
Dragon 17"
Pierre à pâtisserie
Brûleur Dragon
Instructions Dragon
| Glowen | Four n°1 le plus vendu sur le marché | Four n°2 le plus vendu sur le marché | Four le moins cher du marché | |
|---|---|---|---|---|
| Gamme de prix typique | 500 € – 1 000 €+ | 400 € – 700 € | 600 € – 2 000 €+ | 250 € – 400 € |
| Température maximale | 500–650 °C | ~500 °C | ~500 °C | ~350–450 °C |
| Temps de chauffe | 15–20 min | ~20 min | ~20–30 min | 20–25 min |
| Vitesse de cuisson | ~60 sec | ~60–90 sec | ~60–90 sec | 90–120 sec |
| Flexibilité du combustible | Multi-combustible (gaz, bois, charbon) | Principalement gaz (quelques options multi-combustible) | Gaz + options bois | Gaz ou électrique |
| Capacité | Petite à grande | Moyenne (1 grande pizza) | Moyenne à grande | Petite (1 petite pizza) |
| Distribution de la chaleur | Système Rolling flame avancé + isolation renforcée | Bonne (systèmes de brûleurs standard) | Forte isolation et circulation d'air | Basique (points chauds fréquents) |
| Qualité de fabrication | Matériaux haut de gamme, pierre épaisse, excellente isolation pour une chaleur uniforme | Solide, fiable | Fabrication haut de gamme | Léger, matériaux basiques |
| Facilité d'utilisation | Facile à utiliser (selon le combustible) | Très facile (prêt à l'emploi) | Facile à moyenne | Très facile (orienté débutants) |
| Polyvalence (au-delà de la pizza) | Cuisine au feu vif très polyvalente | Moyenne | Polyvalent | Faible |
| Perception de la marque | Marque premium émergente / pour débutants et professionnels | Fiable, grand public | Marque premium aspirationnelle | Bon marché, accessible |
| Idéal pour | Premiers acheteurs, passionnés, cuisiniers amateurs sérieux | Consommateurs du quotidien | Acheteurs créant une expérience de cuisine extérieure haut de gamme | Premiers acheteurs / sensibles au prix |
Utilisez le type de gaz et le régulateur approuvés pour votre pays et modèle. Les brûleurs à gaz Glowen sont compatibles avec le propane, le butane ou un mélange propane/butane, pas avec le gaz naturel, et nous recommandons un régulateur conforme EN16129.
Non. Utilisez le four en extérieur et non dans des espaces fermés tels que des tentes, des balcons fermés ou des véhicules. La bouteille de gaz doit rester debout et à l'extérieur, jamais sous le four.
Après avoir connecté le tuyau et le régulateur, testez chaque joint avec de l'eau savonneuse. Si des bulles apparaissent, serrez les raccords et testez à nouveau. Répétez le test de fuite chaque fois que vous déconnectez et reconnectez le système de gaz, et n'utilisez jamais une flamme nue pour vérifier les fuites.
Utilisez l'allumeur piézo ou un briquet comme indiqué. S'il ne s'allume pas, coupez le gaz, attendez environ 5 minutes et réessayez. Si la flamme s'éteint pendant l'utilisation, réduisez le gaz, fermez la vanne, attendez 5 minutes et redémarrez.
Laissez le four refroidir complètement avant de le déplacer ou de le nettoyer. Nettoyez l'intérieur avec un chiffon sec, essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et séchez-le complètement, brûlez les résidus sur la pierre à haute température ou brossez-les, et rangez le four dans un endroit sec et couvert. N'utilisez pas d'eau pour refroidir le four.
