A 10 legjobb pizzéria Berlinben

Üdvözöljük Berlin vibráló pizzaszínterének végső útmutatójában, ahol minden szelet egy külön történetet mesél el. A ropogós nápolyi tésztától az összehajtható New York-i szeletekig Berlin ínycsiklandó pizzaválasztékot kínál, amely olyan sokszínű, mint a város kultúrája. Felejtsük el egy pillanatra a dönert vagy a currywurstot; ma mélyen elmerülünk Berlin legjobb pizzáinak világában. Legyen szó klasszikus Margheritát kedvelő puristáról vagy merész ízekre vágyó kalandoról (kebabos pizza, valaki?), mindenki megtalálja a kedvencét. Ha pedig kedvet kapott otthon is elkészíteni a tökéletes pizzát, ne felejtse el megnézni a Glowen kiváló minőségű pizzasütőit és kiegészítőit, melyek segítségével éttermi minőségű pizzát készíthet otthon is.

1. Gazzo Pizza

A kovászos pizza rajongóinak kötelező úti cél a Gazzo. Ez a neuköllni hotspot híres az egyedi kovászos tésztájáról és a helyben beszerzett kézműves feltéteiről. A tészta kívül ropogós, belül puha, a sajt pedig egy brandenburgi bivalyfarmról származik, így a legfrissebb mozzarella, ricotta és burrata kerül a pizzákra. Desszertnek próbálja ki a bivalytejes lágytésztát, ami igazi kedvenc.

• Cím: Hobrechtstraße 57, 12047 Berlin (Neukölln)
• Nyitva tartás: Hétfő-péntek 12-22, péntek-szombat 12-23

2. Standard Serious Pizza

Az autentikus nápolyi pizza szerelmeseinek ajánljuk a Standard Serious Pizza, amely a berlini pizzaszcéna egyik úttörője. Titkuk a magas minőségű alapanyagokban és a hidegen erjesztett tésztában rejlik, amelyet gáztüzelésű kemencében sütnek tökéletesre. A klasszikus Margheritától a szarvasgombás-mortadellás változatig minden megtalálható náluk. Egy kézműves sör vagy természetes bor tökéletesen kiegészíti az étkezést.

• Cím: Templiner Str. 7, 10119 (Prenzlauer Berg) | Torstraße 102, 10119 (Mitte) | Schlüterstr 63, 10625 (Charlottenburg) | Prinzenstr 90, 10969 (Kreuzberg)
• Nyitva tartás: Minden nap 12-24, szombat-vasárnap 13-24

3. Zola

A Paul-Lincke-Ufer festői partján található Zola a nápolyi pizza kedvelőinek egyik kedvenc helye. Az olyan klasszikus pizzák, mint a Margherita, a Parma és a Buffala, mindössze 90 másodperc alatt készülnek el a fatüzelésű kemencében. A napsütötte terasz tökéletes helyszín egy nyugodt, Kreuzbergben töltött este lezárására.

• Cím: Paul-Lincke-Ufer 39-40, 10999 (Kreuzberg)
• Nyitva tartás: Minden nap 12-22

4. Ammazza Che Pizza

Az Ammazza Che Pizza különlegessége a részletekre való aprólékos odafigyelés. A tésztát két-három napig kelesztik, hogy könnyű, levegős legyen, amiért a vendégek rajonganak. Bár főként a klasszikus ízekre specializálódtak, a tésztáik és antipastijaik is kiválóak, és jól párosíthatók egy Aperol Spritz-cel.

• Cím: Maybachufer 21, 12047 (Neukölln)
• Nyitva tartás: Hétfő-péntek 17-22, szombat-vasárnap 13-22

5. Roots

A Kreuzkölln negyed egyik legújabb helye a Roots, ahol kreatív feltétekkel és helyi, bio alapanyagokkal készülnek a kovászos pizzák. Az olyan különleges kombinációk, mint a pármai sonka ricottával, körtével és sárgabarack chutney-val, egyszerre egyediek és ízletesek.

• Cím: Kottbusser Damm 12a, 10967 Berlin
• Nyitva tartás: Hétfő-péntek 16-22, péntek-szombat 16-23

6. Zerostress Pizza

A Zerostress eredetileg fesztiválkedvenc volt, mára azonban egy jól ismert berlini pizzéria. Olyan kreatív ízeket kínál, mint a gorgonzola, sütőtök és rozmaring, hatalmas, 30 cm-es szeletekkel. Tökéletes választás azoknak, akik szeretik a változatosságot stresszmentesen.

• Cím: Colbestraße 3, 10247 (Friedrichshain) | Lausitzer Pl. 10, 10997 (Kreuzberg)
• Nyitva tartás: Minden nap 12-23

7. Malafemmena

Az AVPN által tanúsított Malafemmena Berlin egyik legautentikusabb nápolyi pizzáját kínálja. A Prenzlauer Berg és Friedenau helyszíneken csak a legfrissebb alapanyagokat használják, beleértve a vegán opciókat is. Próbálja ki a sült nápolyi snackeket, és zárja az étkezést egy szelet híres tiramisujukkal.

• Cím: Hauptstraße 85, 12159 (Schöneberg) | Danziger Str. 16, 10435 (Prenzlauer Berg)
• Nyitva tartás: Hétfő-péntek 16-23, szombat-vasárnap 12-23

8. Capvin

A Capvin a világbajnok pizzamester, Vincenzo Capuano nápolyi szakértelmét hozza el Berlinbe. Klasszikus és innovatív pizzakreációi, például a „Vesuvio Piccante”, minden harapással igazi nápolyi élményt kínálnak.

• Cím: Weinbergsweg 24, 10119 (Mitte) | Rosenthaler Str. 36, 10178 (Mitte)
• Nyitva tartás: Minden nap 12-23:30, péntek-szombat 12-00:30

9. La Stella Nera

Berlin teljesen vegán pizzériája, a La Stella Nera kézzel készített, fatüzelésű kemencében sütött pizzát kínál kreatív vegán sajttal és zöldségekkel. Szövetkezeti modelljük miatt minden dolgozó osztozik a munka gyümölcsében, ami különleges hangulatot ad ennek a helynek.

• Cím: Leykestraße 18, 12053 Berlin (Neukölln)
• Nyitva tartás: Minden nap 17-23

10. Magic John’s

Ha igazi New York-i stílusú szeletre vágyik, a Magic John’s a tökéletes hely. Óriási, 45 cm-es szeleteket kínálnak, kreatív feltétekkel. Ideális választás egy gyors falatra, vagy egy egész pizzára, amit akár el is vihet a közeli Monbijou Parkba.

• Cím: Oranienburger Str. 48, 10117 (Mitte)
• Nyitva tartás: Hétfő-péntek 11:30-23, szombat-vasárnap 13-23

Berlin pizzaparadicsoma vár

Legyen szó egy gyors szelet pizzáról vagy egy teljes vacsoraélményről, Berlin pizzakínálata minden igényt kielégít. A hagyományos nápolyi pizzáktól az innovatív kovászos kreációkig biztosan megtalálja a kedvenc helyét. Ha pedig úgy dönt, hogy otthon is pizzakészítésre adja a fejét, ne hagyja ki a Glowen pizzasütőinek és kiegészítőinek felfedezését! Boldog pizzakészítést!