Grega Ivančič

Grega a Glowen tulajdonosa, alapítója és vezérigazgatója. A pizza készítése iránti szenvedélye csak a mérnöki munka iránti szeretetével vetekszik.

Lángok mestere

Tökéletes pizzakéreg és lédús steakek!

Étrend preferencia

Mindenevő / Húsevő / Vegetáriánus / Vegán

Kedvenc étel

Pizza (Tényleg meg kellett kérdezned?)

Kedvenc Glowen termék

Glowen Raptor Black (fekete) többüzemű pizzakemence

Kapcsolatfelvétel Grega

Rólunk

Grega Ivančič, a pizza és mérnöki rajongó Ormožból, Szlovéniából, személyes kihívását sikeres történetté alakította. 2018-ban megépítette első pizza sütőjét a garázsában, amely később a Glowen Ovens márkává nőtte ki magát.

Ez a márka ismert a kiváló minőségű, hordozható sütőiről, amelyek a fával fűtött élményt hoznak el otthonába.

2023-ban a termelés több mint tízszeresére nőtt. Gregát 2024-ben Szlovénia Fiatal Vállalkozójának nevezték ki, és most a Glowen-t egész Európában terjeszti, tervei szerint az Egyesült Államokban és Ausztráliában is.

Legújabb receptek innen:Grega

Margherita Pizza Recept | Nápolyi Stílus

Nincs semmi, ami felérne egy szelet autentikus Margherita pizzával, közvetlenül egy nápolyi fatüzelésű kemencéből. Az ízek és textúrák mesébe illők – a puha, rágós tészta, a friss, édes paradicsomok, a...

Nápolyi pizzatészta receptje

Megmutatjuk, hogyan készíthet autentikus nápolyi pizzát néhány kulcstechnikával és a megfelelő hozzávalókkal – olyat, amely vetekszik a legjobb nápolyi pizzériákéval. Hogyan érjük el a puha, párnás tésztát leopárdfoltos kérgekkel? A...

CSIRES PIZZA

Szükséges eszközök Standard vagy ipari dagasztógép (nem kötelező), vagy kézi dagasztás Glowen pizzakemence Glowen infravörös hőmérő Glowen fa pizza lapát Glowen forgató lapát Glowen pizzavágó  Hozzávalók: A tésztához: 480 g...
Pizza sütés 101
Fedezze fel videós útmutatóinkat, és sajátítsa el a pizzakészítés művészetét gyorsabban, mint ahogy a helyi pizzafutár megérkezik az otthonába!
Tekintse meg az útmutatókat