Los 10 mejores lugares para comer pizza en Berlín

Te damos la bienvenida a la guía definitiva de la vibrante escena pizzera de Berlín, donde cada porción cuenta una historia. Desde las crujientes masas napolitanas hasta las porciones plegables al estilo de Nueva York, Berlín ofrece una deliciosa variedad de pizzas tan diversa como su cultura. Por un momento, olvídate del döner y la currywurst: hoy nos adentramos en el mundo de las mejores pizzas de Berlín. Tanto si eres purista y buscas una clásica Margherita como si eres un amante de la gastronomía aventurero con ganas de probar sabores intensos e ingredientes únicos (¿pizza de kebab, alguien?), te espera una delicia. Y si te animas a preparar la pizza perfecta en casa, no te olvides de descubrir la gama de hornos para pizza de gran calidad y accesorios de Glowen, diseñados para ayudarte a preparar pizzas auténticas, con calidad de restaurante, en tu propia cocina.

 

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1. Pizza Gazzo

Si te encanta la pizza de masa madre, Gazzo es una visita imprescindible. Conocido por su singular masa madre y sus ingredientes artesanales de origen local, este lugar de Neukölln le da un giro moderno a la experiencia tradicional de comer pizza. La masa queda perfectamente crujiente por fuera y suave por dentro, mientras que el queso viene directamente de una granja de búfalos de Brandeburgo, lo que garantiza la mozzarella, la ricotta y la burrata más frescas para tu pizza. No te olvides de probar el helado suave de leche de búfala de postre: es uno de los favoritos.

• Dirección: Hobrechtstraße 57, 12047 Berlín (Neukölln)
• Horario: dom-jue 12-22, vie + sáb 12-23

2. Standard Serious Pizza

Para disfrutar del auténtico sabor de la pizza napolitana, visita Standard Serious Pizza, pionero de la escena pizzera de Berlín. Su secreto está en usar ingredientes de gran calidad y una masa fermentada en frío, horneada a la perfección en un horno de gas. Con locales por toda la ciudad, este lugar ofrece desde la clásica Margherita hasta opciones creativas como trufa y mortadela. Acompaña tu porción con una cerveza artesanal o un vino natural para disfrutar de una comida realmente memorable.

• Dirección: Templiner Str. 7, 10119 (Prenzlauer Berg) | Torstraße 102, 10119 (Mitte) | Schlüterstr 63, 10625 (Charlottenburg) | Prinzenstr 90, 10969 (Kreuzberg)
• Horario: Lun-vie 12-24, sáb + dom 13-24

3. Zola

Situado junto al pintoresco Paul-Lincke-Ufer, Zola es uno de los favoritos de los amantes de la pizza. Ofrece pizzas napolitanas clásicas como Margherita, Parma y Buffala, todas preparadas con pasión y cocinadas en un horno de leña durante solo 90 segundos. Su soleada terraza es perfecta para observar a la gente en la Riviera de Kreuzberg, por lo que es un lugar ideal para disfrutar de una velada relajante.

• Dirección: Paul-Lincke-Ufer 39-40, 10999 (Kreuzberg)
• Horario: Todos los días, 12-22

 

 

4. Ammazza Che Pizza

Lo que distingue a Ammazza Che Pizza es su meticulosa atención al detalle. La masa reposa entre dos y tres días, lo que da como resultado una corteza ligera y esponjosa que entusiasma a los amantes de la pizza. Aunque se especializan en sabores clásicos, también destacan la pasta y los antipasti, perfectos para acompañar con un Aperol Spritz.

• Dirección: Maybachufer 21, 12047 (Neukölln)
• Horario: Mar-vie 17-22, sáb + dom 13-22

 

 

 

5. Roots

Recién llegado a la zona de Kreuzkölln, Roots ofrece otra deliciosa versión de la pizza de masa madre, con ingredientes creativos y productos locales y orgánicos. Sus combinaciones estrella, como jamón de Parma con ricota, pera y chutney de albaricoque, son tan originales como deliciosas.

• Dirección: Kottbusser Damm 12a, 10967 Berlín
• Horario: Lun-jue + dom 16-22, vie + sáb 16-23

 

 

6. Zerostress Pizza

Lo que empezó como un favorito de los festivales se ha convertido en una pizzería muy querida en Berlín. Zerostress ofrece sabores creativos como gorgonzola, calabaza y romero, y facilita probar varias opciones con sus enormes porciones de 30 cm. Este lugar es perfecto para quienes disfrutan de la variedad sin ningún estrés.

• Dirección: Colbestraße 3, 10247 (Friedrichshain) | Lausitzer Pl. 10, 10997 (Kreuzberg)
• Horario: Todos los días, 12-23

 

 

7. Malafemmena

Certificado por la AVPN, Malafemmena sirve algunas de las pizzas napolitanas más auténticas de Berlín. Con locales en Prenzlauer Berg y Friedenau, solo utilizan los ingredientes más frescos y ofrecen una variedad de ingredientes, incluidas opciones veganas. No olvides probar sus aperitivos napolitanos fritos y terminar con una porción de su famoso tiramisú.

• Dirección: Hauptstraße 85, 12159 (Schöneberg) | Danziger Str. 16, 10435 (Prenzlauer Berg)
• Horario: lun-vie 16-23, sáb + dom 12-23

 

 

8. Capvin

Capvin trae a Berlín la experiencia del pizzaiolo napolitano Vincenzo Capuano, campeón del mundo. Conocido por sus creaciones clásicas e innovadoras, como la «Vesuvio Piccante», Capvin ofrece una auténtica experiencia napolitana en cada bocado.

• Dirección: Weinbergsweg 24, 10119 (Mitte) | Rosenthaler Str. 36, 10178 (Mitte)
• Horario: lun-jue 12-23:30, vie + sáb 12-00:30

 

 

9. La Stella Nera

La Stella Nera, la pizzería totalmente vegana de Berlín, ofrece una deliciosa masa hecha a mano y horneada en un horno de leña, con ingredientes originales, queso vegano y verduras. Su modelo cooperativo significa que todos comparten los frutos de su trabajo, lo que le da un toque único a este popular local.

• Dirección: Leykestraße 18, 12053 Berlín (Neukölln)
• Horario: mar-dom 17-23

 

 

 

10. Magic John’s

Si se te antoja una auténtica porción al estilo neoyorquino, Magic John’s es tu lugar ideal. Este local especializado en porciones extragrandes de 45 cm con ingredientes originales es perfecto para comer algo rápido o llevarte una pizza entera al cercano parque Monbijou.

• Dirección: Oranienburger Str. 48, 10117 (Mitte)
• Horario: Lun-vie 11:30-23, sáb + dom 13-23

 

 

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El paraíso de la pizza de Berlín te espera

Tanto si buscas una porción rápida como una experiencia completa de pizza, la escena pizzera de Berlín tiene algo para satisfacer todos los antojos. Desde las pizzas napolitanas tradicionales hasta las originales creaciones de masa madre, seguro que encuentras tu lugar favorito. Y si toda esta charla sobre pizza te ha inspirado a perfeccionar tus habilidades para preparar pizza en casa, no dejes de explorar la gama de hornos para pizza y accesorios de Glowen: todo lo que necesitas para llevar lo mejor de Berlín directamente a tu cocina. ¡Que disfrutes preparando pizza!