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¡Prepara pizzas como un profesional, en menos de 20 minutos!
Más de 10.000 clientes satisfechos ya consiguen resultados de calidad de restaurante desde el primer horneado.
10.000+
Panaderos de pizza felices
4.8+
Valoración en Trustpilot
10 min
Tiempo de configuración
480°C
Temperatura máxima
Reloj de pulsera
Completa la configuración para preparar la primera pizza en tiempo real
Un breve videotutorial sobre cómo preparar tu horno Glowen para hornear tu primera pizza.
¡Y sí, se tarda como máximo 10 minutos en dejarlo todo listo!
Elementos esenciales para empezar rápidamente
Pon en marcha tu Dragon en 3 sencillos pasos, que en total te llevarán como máximo 10 minutos. ¡Te lo prometemos!
Paso 1 - 
2 min
2 min
Desembalar y colocar
Coloca el dispositivo sobre una superficie estable con 50 cm de espacio libre.
Paso 2 - 3 min
3 min
Acopla el quemador
Conecte el quemador al horno y conéctelo al tanque de gas.
Paso 3 - 3 min
3 min
Primer fuego
Prepara tu horno para obtener resultados perfectos.
Rapidez y comodidad del gas
- 7 kW para Dragon 14, 8,6 kW para Dragon 17
- Sistema de encendido piezoeléctrico
- Control constante de la temperatura
- Listo en 18 minutos
Más información sobre la cocina a gas
Ver tutorial en vídeo
Tus primeras pizzas: éxito garantizado
Desarrollo progresivo de habilidades, desde principiante hasta pizzaiolo
Masa auténtica para pizza napolitana en casa
¡Aprende a preparar una auténtica masa para pizza napolitana con el método sencillo y directo que los pizzeros profesionales han usado durante siglos!
Cómo hacer bolas de masa para pizza
¿Quieres una masa de pizza fermentada a la perfección siempre? En este video te mostramos tres formas sencillas y eficaces de hacer bolas de masa para pizza.
Cómo estirar la masa de pizza como un profesional
Estirar correctamente la masa de pizza es clave para conseguir una corteza ligera y una cocción uniforme. En este video, mostramos tres técnicas probadas para estirar la masa que utilizan los profesionales.
Solución de problemas y optimización
Soluciones rápidas a preguntas frecuentes
| Problema | Solución rápida | Prevención |
|---|---|---|
| Dificultad para encender el gas | Ajusta la posición del encendedor para acercarlo al quemador. | Limpia regularmente el quemador (con aire) |
| Cocción desigual | Gira la pizza una vez a los 30 segundos. | Asegúrate de precalentar correctamente durante 20 minutos. |
| Elevación de piedras | Expansión térmica normal: se estabilizará | Aumento gradual de la temperatura |
Preguntas frecuentes - Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber sobre tu dragón
¿Cómo preparo mi Glowen Dragon para el primer uso?
Coloque el horno sobre una superficie exterior estable y resistente al calor, asegúrese de que esté conectado correctamente y deje que se precaliente por completo antes de cocinar la primera pizza.
¿Cuánto tiempo debo precalentar el Glowen Dragon?
Para obtener los mejores resultados, deja siempre que el horno se precaliente por completo antes de hornear. Una piedra bien caliente es esencial para que la pizza se hornee de manera uniforme y tenga una corteza crujiente.
¿Por qué mi pizza no se cocina de manera uniforme en el Glowen Dragon?
En la mayoría de los casos, la piedra necesita más tiempo para calentarse o hay que girar la pizza durante la cocción. Cuando el horno esté completamente precalentado y te familiarices con el horneado, los resultados serán más uniformes.
¿Cómo limpio y mantengo el Glowen Dragon?
Deja que el horno se enfríe por completo antes de limpiarlo. Después de usarlo, retira con un cepillo los restos de harina o comida y mantén el interior limpio y seco para que esté listo para la próxima cocción.