Tu carrito está vacío. ¡Cambiemos eso!
Construimos hornos.
Tú creas recuerdos.
Desde un garaje en Eslovenia hasta cocinas y patios de todo el mundo: la historia de Glowen es, en realidad, una historia de pizza, obsesión y la firme convicción de que todos merecen una masa perfectamente crujiente.
2018
Fundada en un garaje en Ormož, Eslovenia480 °C+
Temperatura mínima en todos los hornos3
Familias de hornos — Raptor, Dragon y Diablo15.000+
Usuarios satisfechos de hornos Glowen en toda EuropaEL ORIGEN
2018
Todo empezó con un casco de soldador y una pizza horrible.
Grega Ivančič no perseguía un plan de negocio. Perseguía una pizza napolitana perfecta: de esas cuya masa se llena de burbujas y se chamusca en 60 segundos, de las que solo se consiguen en un auténtico horno de leña. No encontraba ninguna que le gustara. Así que construyó uno. En su garaje. En Ormož.
"Quería la pizza que probé en Nápoles. No podía permitirme un horno de restaurante. Así que hice el mío."
PRIMERA PRUEBA DE CONCEPTO
"La primera versión era rudimentaria. Mis vecinos pensaron que estaba soldando un cohete. Cuando probaron la pizza, ellos también quisieron una."
Ese primer horno se instaló en el camión de comida de Grega, Pizza Fabrika, que rápidamente se convirtió en uno de los camiones de pizza más queridos de Eslovenia. El horno era el producto. La gente no solo preguntaba de dónde era la pizza, sino también de dónde era el horno.
CÓMO LLEGAMOS HASTA AQUÍ
2018
El prototipo de garaje
Grega construye a mano el primer horno en Ormož. Sin inversores ni hoja de ruta del producto: solo un casco de soldador, una visión y un antojo muy concreto de pizza napolitana.
2019
Pizza Fabrika sale a la carretera
El horno va en el camión de comida de Grega. Los eslovenos notan la diferencia enseguida. El horno recibe más atención que la pizza, y así sabes que has creado algo especial.
2021
Primera línea de producción, cuatro personas
El horno va en el camión de comida de Grega. Los eslovenos notan la diferencia enseguida. El horno recibe más atención que la pizza, y así sabes que has creado algo especial.
2022
Europa se abre
Los hornos Glowen empiezan a enviarse por toda la UE y más allá. El Raptor y el Dragon encuentran su público, desde cocineros aficionados hasta profesionales del catering. La misión sigue siendo la misma: que todos puedan disfrutar del fuego auténtico, el calor de verdad y la pizza de verdad.
Hoy
¡Sueña en grande!
Volvemos al taller cada semana para probar nuevos diseños, lograr tiempos de calentamiento más rápidos, mejorar el aislamiento y crear diseños más inteligentes. Porque «suficientemente bueno» nunca fue el objetivo.
LO QUE HACEMOS
Dragon
Rápido, constante y diseñado para patios traseros. La sencillez de la combustión a gas sin renunciar al calor necesario para lograr una auténtica corteza.
Raptor
Dos pizzas a la vez. Tradición de horno de leña o comodidad del gas: tú eliges. El híbrido que los cocineros caseros más exigentes eligen primero.
Diablo
Potente, de gran capacidad y diseñado para preparar pizzas en serio. Un horno de leña que alcanza temperaturas de pizzería, cocina varias pizzas a la vez y está pensado para aficionados, eventos y para cocinar al aire libre en grandes cantidades.
LO QUE CREEMOS
Desarrollado donde importa
Cada horno se diseña en Ormož, Eslovenia. No es una frase publicitaria: ahí es donde reside la calidad. Artesanía local, materiales auténticos y personas que se preocupan por lo que lleva su nombre.
Sin concesiones en cuanto al calor
480 °C como mínimo es innegociable. No se puede hacer una pizza napolitana a 300 °C. Diseñamos cada horno para que alcance y mantenga la temperatura que exige una pizza auténtica.
Diseñado para perdurar más allá de las modas
Los hornos para pizza se pusieron de moda. Nosotros ya estábamos aquí antes. Y seguiremos aquí después. Fabricamos para quienes cocinan cada fin de semana, no para quienes quieren una foto para Instagram.
La mesa es el centro de atención.
No vendemos electrodomésticos. Vendemos ese momento en que sacas del fuego una pizza perfecta y todos en la mesa se quedan en silencio por un segundo. De eso se trata.
Información de la empresa
Nombre
Glow Seven d.o.o.
Dirección
Calle Ljutomerska 22, Ormož, 2270 Ormož, Eslovenia
Fundador y director ejecutivo
Grega Ivančič
Número de identificación fiscal
69455759
Número de registro
8826773000
Número de cuenta bancaria
SI56 1010 0006 4170 927