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¡Prepara pizzas como un profesional, en menos de 20 minutos!
Más de 10.000 clientes satisfechos ya consiguen resultados de calidad de restaurante desde el primer horneado.
10.000+
Panaderos de pizza felices
4.8+
Valoración en Trustpilot
10 min
Tiempo de configuración
550°C
Temperatura máxima
Reloj de pulsera
Completa la configuración para preparar la primera pizza en tiempo real
Un breve videotutorial sobre cómo preparar tu horno Glowen para hornear tu primera pizza.
¡Y sí, se tarda como máximo 10 minutos en dejarlo todo listo!
Elementos esenciales para empezar rápidamente
Pon en marcha tu Raptor 2 en 4 sencillos pasos que, en total, no te llevarán más de 10 minutos. ¡Te lo prometemos!
Paso 1 - 
2 min
2 min
Desembalar y colocar
Coloca el dispositivo sobre una superficie estable con 50 cm de espacio libre.
Paso 2 - 3 min
3 min
Fijar componentes
Conecta la chimenea, la puerta y el termómetro.
Paso 3 - 2 min
2 min
Configuración del combustible
Elige una configuración de leña o gas.
Paso 4 - 3 min
3 min
Primer fuego
Prepara tu horno para obtener resultados perfectos.
Dominio de los combustibles múltiples
Elige tu estilo de cocina: auténtico fuego de leña o la comodidad del gas
Excelencia a leña
- Tecnología de llama giratoria para un sabor auténtico
- Llama lateral para una mejor visibilidad
- Herencia europea tradicional
- Perfecto carácter y notas ahumadas
Más información sobre cocinar con leña
Ver tutorial en vídeo
Rapidez y comodidad del gas
- Potencia de salida de 12 kW
- Sistema de encendido piezoeléctrico
- Control constante de la temperatura
- Listo en 15 minutos
Más información sobre la cocina a gas
Ver tutorial en vídeo
Tus primeras pizzas: éxito garantizado
Desarrollo progresivo de habilidades, desde principiante hasta pizzaiolo
Masa auténtica para pizza napolitana en casa
¡Aprende a preparar una auténtica masa para pizza napolitana con el método sencillo y directo que los pizzeros profesionales han usado durante siglos!
Cómo hacer bolas de masa para pizza
¿Quieres una masa de pizza fermentada a la perfección siempre? En este video te mostramos tres formas sencillas y eficaces de hacer bolas de masa para pizza.
Cómo estirar la masa de pizza como un profesional
Estirar correctamente la masa de pizza es clave para conseguir una corteza ligera y una cocción uniforme. En este video, mostramos tres técnicas probadas para estirar la masa que utilizan los profesionales.
Solución de problemas y optimización
Soluciones rápidas a preguntas frecuentes
| Problema | Solución rápida | Prevención |
|---|---|---|
| Dificultad para encender el gas | Ajusta la posición del encendedor para acercarlo al quemador. | Considera Raptor 2 con encendido automático |
| Cocción desigual | Gira la pizza una vez a los 30 segundos. | Asegúrate de precalentar correctamente durante 20 minutos. |
| Elevación de piedras | Expansión térmica normal: se estabilizará | Aumento gradual de la temperatura |
| Termómetro para puerta oscuro | Ajusta el ángulo de visión | Usa un termómetro infrarrojo |
Preguntas frecuentes - Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber sobre tu Raptor 2
¿Cómo preparo mi Glowen Raptor 2 para el primer uso?
Coloca el horno sobre una superficie exterior estable y resistente al calor, conéctalo correctamente y deja que se precaliente por completo antes de cocinar tu primera pizza.
¿Cuánto tiempo debo precalentar el Glowen Raptor 2?
Deja siempre que el horno se precaliente por completo antes de hornear. Una piedra bien caliente es clave para lograr una base crujiente y una cocción uniforme.
¿Por qué mi pizza no se cocina de manera uniforme?
Esto suele significar que la piedra aún no se ha calentado del todo o que hay que girar la pizza durante la cocción. Un precalentamiento completo y girarla con regularidad mejorarán el resultado.
¿Cómo limpio y mantengo el Glowen Raptor 2?
Deje que el horno se enfríe por completo antes de limpiarlo. Retire los restos de harina y comida después de usarlo, y mantenga la zona de cocción limpia y seca para conservar su rendimiento.