Packs d’Accessoires

Lorsque vous préparez des pizzas, avoir les bons outils fait toute la différence. Chez Glowen, nous avons conçu une gamme complète d’accessoires pour fours à pizza afin de rendre votre expérience plus fluide, plus efficace et surtout plus agréable.
Que vous soyez débutant ou que vous maîtrisiez déjà l’art de tourner les pizzas comme un professionnel, nos accessoires sont conçus pour vous garantir une cuisson parfaite à chaque fois.

Outils essentiels pour chaque étape de la préparation
De la préparation de la pâte à la découpe de la pizza finie, chaque étape compte. C’est pourquoi nous proposons des accessoires pensés pour chaque phase du processus.

Préparation de la pâte
Une bonne pizza commence par une excellente pâte. Nos accessoires vous assurent une préparation optimale:

• Bacs de fermentation: Conservez votre pâte fraîche et prête à l’emploi grâce à nos boîtes empilables en plastique alimentaire. Elles peuvent contenir jusqu’à 12 boules de pâte, idéales pour une préparation anticipée.
• Spatule à pâte en plastique: Découpez, divisez et retirez la pâte de vos bacs de fermentation sans qu’elle ne colle ou ne se déchire.
• Support pour bacs à pâte: Besoin d’un espace dédié pour vos bacs ? Notre support les maintient organisés et accessibles.

Accessoires de cuisson
Pour une croûte croustillante et une garniture cuite uniformément, il vous faut les bons outils:

• Pelle en bois & pelle rotative : Nos pelles facilitent l’enfournement et le retrait des pizzas du four. La pelle en bois est idéale pour enfourner, tandis que la pelle rotative vous aide à tourner la pizza pour une cuisson uniforme.
• Pelle perforée : Évitez que la farine excédentaire brûle sur la pierre. Cette pelle élimine l’excès de farine et est légère pour une manipulation facile.
• Thermomètre infrarouge : Ne devinez plus jamais la température de votre four. Notre thermomètre vous permet d’atteindre la température idéale pour une cuisson parfaite.
• Pierre de cuisson (BAKE COTTO) : Obtenez une base croustillante authentique grâce à sa capacité d’absorption d’humidité et de rétention de chaleur.
• Brûleurs à gaz (modèles Raptor & Raptor 2) : Vous préférez le gaz ? Nos brûleurs permettent un allumage rapide et un contrôle précis de la flamme pour une cuisson constante.
• Accessoires de foyer (modèles Raptor & Raptor 2) : Améliorez votre expérience de cuisson au bois grâce à des foyers offrant une combustion plus propre et un retrait facile des cendres.

Servez avec style et simplicité
Une fois la pizza prête, place au service. Nos accessoires facilitent la découpe et la présentation:

• Planche de découpe et de service : Coupez et servez vos pizzas sur une planche élégante.
• Gants de cuisson: Manipulez des pelles, pierres et plaques chaudes sans risque de brûlures.
• Tablier en cuir Glowen : Protégez-vous de la chaleur et des éclaboussures tout en ayant le look d’un vrai pizzaiolo.

Protégez et entretenez votre matériel
Votre matériel mérite le meilleur entretien. Nos accessoires de protection prolongent la durée de vie de votre équipement:

• Housses sur-mesure: Protégez votre four des intempéries grâce à nos housses résistantes aux conditions extérieures.
• Sac pour pelles à pizza: Rangez vos pelles en toute sécurité dans un sac de transport robuste et étanche.
• Brosses de nettoyage: Entretenez les performances de votre four grâce à des brosses adaptées aux résidus à haute température.

Pourquoi choisir les accessoires Glowen ?
Nous savons que la préparation de pizzas est une véritable expérience. Nos accessoires sont pensés pour rendre chaque étape plus efficace, afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel : le plaisir de cuisiner et de partager de délicieuses pizzas avec vos proches.