Kit de démarrage Glowen Raptor noir
Kit de démarrage Glowen Raptor noir
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Accessoires
Gants de Cuisson
Planche à découper et à servir
Glowen Table - M - Allongée
Résumé
Kit de démarrage Glowen Raptor noir
Inclus dans le pack de démarrage:
Four Glowen Raptor – Four à pizza compact pour l’extérieur, à haute température (jusqu’à 500 °C), alimenté au bois
Pierre de cuisson – Pierre en chamotte à haute rétention de chaleur pour une croûte de pizza croustillante
Pelle à pizza en bois – Pour enfourner la pizza en douceur, sans qu’elle colle
Pelle de rotation – Pour faire pivoter la pizza pendant la cuisson sans la retirer du four
Thermomètre infrarouge – Pour vérifier instantanément la température de la pierre de cuisson
Chambre de combustion – Chambre à feu en acier inoxydable pour une combustion du bois efficace et maîtrisée
Nous soutenons nos produits avec une garantie standard de 10 ans.
Découvrez Glowen en action !
Découvrez pourquoi les amateurs de pizza choisissent Glowen – voyez nos fours en action : de vraies flammes, de la vraie cuisine, du vrai plaisir. Rendez-vous sur notre chaîne et ressentez la flamme !
Caractéristiques principales
- Boucle d'air unique autour du dôme → cuisson plus uniforme, moins de points froids
- Flamme bleue-rouge et propre (air primaire + secondaire) → combustion plus efficace
- Moins de suie dans le four et sur les aliments → goût plus propre + moins de nettoyage
- La flamme latérale soutient le Rolling Flame → convection plus stable et chaleur supérieure uniforme
- Zone chaude prévisible sur le côté → rythme de rotation plus facile, moins de flambées soudaines
- La pizza reste clairement visible à travers l'ouverture → dorage plus précis de la croûte et du fromage
- Acier inoxydable AISI 430 100 % + assemblage qui compense la dilatation thermique
- Isolation + pierre réfractaire → température plus stable et récupération plus rapide entre les pizzas
- Garantie de 10 ans sur la coque extérieure et intérieure
Questions fréquentes
Le four à pizza multi-combustible Glowen Raptor peut être utilisé avec du bois, du charbon de bois ou du gaz, selon votre configuration. Sa conception multi-combustible vous offre la flexibilité de cuisiner avec différents types de carburant et de choisir la source de chaleur qui convient à votre style.
Oui. Vous pouvez passer du bois au gaz, mais uniquement après que le four a complètement refroidi. Laissez toujours le four refroidir complètement avant de changer le brûleur, de le nettoyer ou de le déplacer.
Non. Le four à pizza multi-combustible Glowen Raptor est conçu pour une utilisation en extérieur uniquement. Lorsque vous utilisez du gaz, ne l'utilisez pas dans des espaces fermés tels que des tentes, des véhicules ou des balcons fermés.
Utilisez le type de gaz approuvé pour votre brûleur et votre pays. Selon le marché, le brûleur est compatible avec le butane, le propane ou un mélange propane/butane et doit être utilisé avec un régulateur conforme EN16129. Le gaz naturel n'est pas pris en charge. Avant la cuisson, vérifiez toutes les connexions avec une solution eau savonneuse. N'utilisez jamais une flamme nue pour tester les fuites. Veuillez noter que le tuyau de gaz et le régulateur ne sont pas inclus.
Laissez le four refroidir complètement avant de le nettoyer. Essuyez l'intérieur avec un chiffon sec, nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et séchez-le soigneusement. Pour nettoyer la pierre, faites fonctionner le four à haute température pour brûler les résidus, puis brossez les débris restants. Rangez le four dans un endroit sec et fermé et n'utilisez jamais d'eau pour le refroidir.
