Les 7 critères de Glowen pour le meilleur four à pizza
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Les 7 critères de Glowen pour le meilleur four à pizza
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  • Glowen Raptor 2 - Gas Starter Pack - Glowen
  • Glowen Raptor 2 - All In Metal Peel Bundle - Glowen
  • Glowen Raptor 2 Multi - Fuel Pizza Oven - Glowen
  • Glowen Raptor 2 - Gas Starter Pack - Glowen
  • Wooden Pizza Peel - Glowen
  • Turning Peel - Glowen
  • Infrared Thermometer - Glowen
1 7
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Glowen Raptor 2 - Gas Starter Pack

Glowen Raptor 2 - Gas Starter Pack

799,00 €
1.018,00 € 799,00 € Économiser 219 €

Modèles d’exposition épuisés

Tous nos modèles d’exposition sont désormais épuisés. À l’avenir, nous ne réapprovisionnerons plus et ne proposerons plus de modèles d’exposition à la vente.

High-temperature pizza baking Atteint jusqu’à 550 °C pour une authentique pizza napolitaine cuite en 60 à 90 secondes
Capacity for three pizzas La très grande surface de cuisson permet de cuire jusqu’à 3 pizzas simultanément
Wood, charcoal or gas fuel Flexibilité MultiFuel — cuisinez au bois, au charbon de bois ou au gaz
Rolling Flame even heat circulation Rolling Flame™ fait circuler la chaleur pour une cuisson rapide, homogène et régulière
All-round thermal insulation La chambre entièrement isolée conserve la chaleur et récupère rapidement sa température entre les pizzas
Ten-year shell warranty Construction robuste en acier inoxydable avec une garantie de 10 ans sur la coque du four

Sélectionnez votre emplacement et la pression de bouteille de gaz préférée

We only make a limited number of ovens each week.

Place your order today and it will ship in approximately 1 week.

Accessoires

Gants de Cuisson

Gants de Cuisson

18,00 € 16,90 €
Planche à découper et à servir

Planche à découper et à servir

40,00 € 37,90 €
Housse Glowen Raptor 2

Housse Glowen Raptor 2

62,90 € 52,90 €
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Résumé

Résumé 799,00 €

Glowen Raptor 2 - Gas Starter Pack

1.018,00 € 799,00 €
Sous-total 799,00 €
Total 799,00 €

Prêt à cuisiner en 20 minutes !

Technologie révolutionnaire Glowen Rolling Flame™ pour une cuisson efficace et homogène.

  • Chaleur extrême : Jusqu'à 550 °C / 1022 °F (au centre de la surface de cuisson)
  • Surface de cuisson : 24" x 20" (61 cm x 50 cm)
  • Dimensions extérieures : 80 x 64,5 x 43 cm
  • Généreux : Cuisinez trois pizzas de 10" (25 cm), deux de 12" (30 cm) ou une grande pizza de 20" (50 cm).
  • Léger : Le four Glowen Raptor 2 ne pèse que 32 kg !
  • Isolation complète de la chambre supérieure : permet de cuire, rôtir, fumer et griller dans un seul et même four.
  • Rapide : Trois pizzas prêtes en 1 minute 40 secondes
  • Cuisson d'une pizza en seulement 60 secondes
  • Le four peut également rester à l'extérieur (365 jours). Nous recommandons l'achat d'une housse pour garantir que le four sera comme neuf après sa «sieste hivernale». (*La pluie et la neige ne doivent pas tomber directement sur le four.)

The box contains:

  • Four Raptor 2
  • Brûleur Raptor 2 12kW
  • Raptor 2 booster
  • IR thermometer
  • Turning peel
  • Wooden peel
  • Manuel Raptor 2

Nous soutenons nos produits avec une garantie standard de 10 ans.

En savoir plus

Découvrez Glowen en action !

Découvrez pourquoi les amateurs de pizza choisissent Glowen – voyez nos fours en action : de vraies flammes, de la vraie cuisine, du vrai plaisir. Rendez-vous sur notre chaîne et ressentez la flamme !

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@blondie_camp_bbq

Quoi de mieux que pour fêter Pâques, quelques côtelettes d’agneau cuitent au four à pizza ? Pour la marinade : mélange d épice, 25 cl de bière et de la sauce worcestershire. 🔥 Glowen Raptor Une belle poêle en fonte et le tour est joué 🤫 pour la magnifique planche de découpe, tu trouve ça chez @gueulesdebois_mirandes , elles sont toutes uniques ! Si tu veux mieux découvrir ce four à pizza, son unboxing est dispo sur YouTube !

@glowenoven

From classic Margherita to loaded meat lovers and even dessert pizzas — the Raptor 2 handles them all like a true Italian maestro. Its rolling flame tech gives each pizza that perfect stone-baked finish in just minutes. Crispy crust, melty cheese, and that signature wood-fired flavor? Every. Single. Time.

@glowenoven

🍔 Smash Burger Fans, You’re Gonna Want This. 🍔 Crispy, juicy, cheesy – this is the ultimate homemade smash burger straight from the Glowen oven! 🔥 You’ll find the full recipe in our bio – and trust us, this one’s a keeper. 📹 Save this video for your next BBQ – you’ll thank us later.

@glowenoven

🔥 Chinese-Style Pizza with Panko Chicken – Made in Raptor 2 🔥 Ever tried pizza with crispy panko chicken and an Asian twist? Raptor 2 bakes it to perfection in no time! 🤩🍕 Here’s how to make it: 1️⃣ Panko Chicken – Coat chicken fillets in egg, then in panko breadcrumbs. Bake in the Raptor 2 until golden and crispy. Set aside. 2️⃣ The Pizza – Top your dough with mozzarella, pickled cabbage, shredded carrot, and a drizzle of olive oil. Bake it in the Raptor 2. 3️⃣ Final Touch – Once baked, add sliced panko chicken, fresh spring onions, and drizzle with sweet & sour sauce. Slice and enjoy! Crispy, juicy, and packed with flavor – simply 🔥! Who’s ready to try this? 👇🍕🔥

@grillmaster_bart

Doordeweeks? Ja. Saai? Nooit. Deze ovenschotel spreekt boekdelen.

@pizza_plc

Peke na porokah so nekaj res posebnega. To je dogodek, kjer mora biti vse popolno – tudi hrana. V takih trenutkih je Glowen naša izbira. Z Raptorjem 2 lahko nasitimo prav vse svate! 🕺🔥

Caractéristiques principales

Rolling Flame + Flamme Pure
Chaleur stable et combustion propre — pour des pizzas reproductibles sans arrière-goût de suie.
  • Boucle d'air unique autour du dôme → cuisson plus uniforme, moins de points froids
  • Flamme bleue-rouge et propre (air primaire + secondaire) → combustion plus efficace
  • Moins de suie dans le four et sur les aliments → goût plus propre + moins de nettoyage
Rolling Flame + Flamme Pure
Flamme sur le côté gauche
Plus de visibilité = plus de contrôle (surtout pour les pizzas en 60–90 secondes).
  • La flamme latérale soutient le Rolling Flame → convection plus stable et chaleur supérieure uniforme
  • Zone chaude prévisible sur le côté → rythme de rotation plus facile, moins de flambées soudaines
  • La pizza reste clairement visible à travers l'ouverture → dorage plus précis de la croûte et du fromage
Flamme sur le côté gauche
Conception et fabrication : conçu pour les températures extrêmes
Forme architecturale et construction dimensionnées pour des années d'utilisation intensive
  • Acier inoxydable AISI 430 100 % + assemblage qui compense la dilatation thermique
  • Isolation + pierre réfractaire → température plus stable et récupération plus rapide entre les pizzas
  • Garantie de 10 ans sur la coque extérieure et intérieure
Conception et fabrication : conçu pour les températures extrêmes
Plus d'infos
Qu'y a-t-il dans la boîte?
Spécifications techniques
Plus d'infos

Découvrez le Glowen Raptor 2 : L’ultime expérience de la cuisine en plein air

Découvrez une nouvelle dimension de la cuisson en extérieur avec le Glowen Raptor 2, conçu pour redéfinir vos attentes en matière de four à pizza. Ce modèle allie technologie de pointe et qualité de fabrication haut de gamme pour offrir des performances inégalées et une polyvalence exceptionnelle.

Spacieux et efficace

Le Raptor 2 est doté d’une large surface de cuisson de 60 x 50 cm / 24" x 20", vous permettant de préparer facilement une grande pizza de 50 cm / 20" ou plusieurs plats simultanément — idéal pour les grandes tablées. Cet avantage de taille est renforcé par notre technologie de chauffe rapide, atteignant la température de cuisson optimale en seulement 15 minutes, plus rapidement que tout autre four sur le marché.

Double alimentation : bois et gaz

Pourquoi se limiter ? Le Raptor 2 offre une flexibilité bi-énergie, vous permettant d’alterner entre bois et gaz selon vos préférences culinaires. Vous profitez ainsi de la commodité du gaz sans renoncer au goût authentique de la cuisson au feu de bois.

Gestion thermique innovante

Grâce à son temps de récupération nul, le Raptor 2 permet une cuisson continue sans aucune interruption. Son design thermique avancé maintient des températures élevées constantes, même lors d’événements très fréquentés.

Fabrication haut de gamme et mobilité

Fabriqué en acier inoxydable durable et résistant aux intempéries, le Raptor 2 est à la fois robuste et élégant, devenant ainsi le point central de toute cuisine extérieure. Avec seulement 32 kg, il est facilement transportable, sans compromis sur la qualité ou la performance.

Performances éprouvées sur le terrain

La fiabilité du Raptor 2 a été testée dans des conditions professionnelles exigeantes : plus de 300 pizzas parfaitement cuites en seulement 5 heures lors de l’ouverture d’une brasserie très fréquentée. Une démonstration claire de son efficacité et de sa capacité, aussi bien pour une utilisation domestique que professionnelle.

Qu'y a-t-il dans la boîte?

La boîte contient:

Four Raptor 2

Brûleur Raptor 2 12kW

Manuel Raptor 2

Raptor 2 booster

IR thermometer

Turning peel

Wooden peel

Spécifications techniques

Glowen Raptor 2

  • Dimensions du Glowen Raptor 2
  • Pierres à pizza en chamotte de 20 mm d’épaisseur, fabriquées par Wolfshöher Tonwerke – Made in Germany
  • Le corps du four est entièrement fabriqué en acier inoxydable thermolaqué.
  • Dimensions (hors emballage) : 80 x 64,5 x 43 cm
  • Poids (hors emballage) : 32 kg sans brûleur à gaz, 34 kg avec brûleur à gaz
  • Raccordement au gaz pour tuyau et source de gaz.
  • Le Glowen Raptor 2 est compatible avec les bouteilles de propane jusqu’à 13 kg – nous recommandons au minimum une bouteille de 10 kg.
  • Isolation thermique : 25 mm tout autour de la chambre de cuisson (comme illustré sur la photo)

Brûleur à gaz Glowen Raptor 2 – Spécifications techniques

  • Brûleur à gaz avec rétrécissement à l’entrée et coude à 90° pour une meilleure performance de flamme
  • Dimensions (hors emballage) : 43,5 cm x 21,8 cm x 18,2 cm (17,13” x 8,58” x 7,17”)
  • Poids (hors emballage) : 2,2 kg (4,85 lbs)
  • Matériaux : 1.4301 (AISI 304) & 1.4016 (AISI 430) – acier inoxydable
  • Puissance : 10,65 kW pour 30/37 mBar ou 12,1 kW pour 50 mBar
  • Type de gaz : Propane, Butane ou mélange des deux
  • Raccordement au gaz pour tuyau et source de gaz
  • Compatible avec les bouteilles de propane, butane et propane-butane – minimum recommandé : 6 kg
  • Non compatible avec le gaz naturel

Version 30 & 37 mBar

  • Aucun tuyau ni détendeur fourni
  • 10,65 kW (760 g/h)
  • Raccord : G ¼” filetage mâle à gauche, livré avec adaptateur
  • Entrée adaptateur : G ¼” filetage femelle à gauche
  • Sortie adaptateur : compatible avec des tuyaux de 8 à 10 mm de diamètre

Version 50 mBar

  • Aucun tuyau ni détendeur fourni
  • 12,1 kW (864 g/h)
  • Raccord : G ¼” filetage mâle à gauche

Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen

Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen
En matière de pizza napolitaine authentique, les fours Glowen offrent l'équilibre parfait entre chaleur intense et contrôle précis. La base en pierre épaisse et la circulation d'air optimisée recréent les conditions d'un four à bois traditionnel – obtenant ainsi cette croûte caractéristique tachetée de léopard et un centre moelleux et aéré en moins de 90 secondes. Que vous préfériez le bois pour son riche arôme ou le gaz pour une consistance optimale, votre four Raptor apporte la pizza à la napolitaine directement dans votre jardin. Chaque cuisson est un moment de théâtre – flammes qui dansent, pâte qui lève et votre pizza qui émerge parfaitement cloquée et irrésistiblement légère.
Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen
Peu de choses se comparent à la cuisson directement sur un feu vif. La puissante flamme du four Glowen et son exceptionnelle rétention de chaleur en font une véritable machine à saisir les steaks. En quelques instants, il atteint des températures de saisie qui emprisonnent les sucs, créant une croûte caramélisée et un cœur tendre et fumé qui rivalise avec n'importe quel grill haut de gamme. Utilisez une poêle en fonte ou une grille, et laissez la chaleur intense faire le reste. Des épais ribeyes aux tomahawks, chaque steak obtient cette saveur inimitable aux accents de flamme – audacieuse, primitive et absolument inoubliable.
Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen
Grâce à leur isolation supérieure, les fours Glowen excellent dans la cuisson lente et le fumage. Une fois préchauffés, ils maintiennent parfaitement la température, vous permettant de cuire à basse température et lentement sans avoir à alimenter constamment le feu. Parfait pour le pulled pork, les côtes levées ou les légumes rôtis lentement – le tout imprégné d'un doux et persistant arôme de bois. Installez-le, fermez la porte et laissez le temps et la chaleur travailler ensemble. Le résultat ? Des textures tendres qui se défont et une profondeur de saveur qui ne peut venir que d'heures de chaleur douce et constante.
Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen
Votre four Glowen se transforme également en un boulanger de niveau professionnel. La base en pierre épaisse crée une forte chaleur par le bas, tandis que la vapeur du feu vif ou d'un simple bac d'eau assure la formation idéale de la croûte – croustillante à l'extérieur, moelleuse et aérée à l'intérieur. Du pain au levain à la focaccia, ou même aux croissants, le Glowen offre des résultats de qualité boulangère à chaque fois. Sa rétention de chaleur imite un four à pain à injection de vapeur, vous permettant de créer des pains artisanaux avec des croûtes brillantes et une mie à alvéoles parfaites – directement dans votre propre jardin.
Perfectionnez vos compétences culinaires avec Glowen
Glowen Four n°1 le plus vendu sur le marché Four n°2 le plus vendu sur le marché Four le moins cher du marché
Gamme de prix typique 500 € – 1 000 €+ 400 € – 700 € 600 € – 2 000 €+ 250 € – 400 €
Température maximale ~550 °C ~500 °C ~500 °C ~350–450 °C
Temps de chauffe 15–20 min ~20 min ~20–30 min 20–25 min
Vitesse de cuisson ~60 sec ~60–90 sec ~60–90 sec 90–120 sec
Flexibilité du combustible Multi-combustible (gaz, bois, charbon) Principalement gaz (quelques options multi-combustible) Gaz + options bois Gaz ou électrique
Capacité Petite à grande Moyenne (1 grande pizza) Moyenne à grande Petite (1 petite pizza)
Distribution de la chaleur Système Rolling flame avancé + isolation renforcée Bonne (systèmes de brûleurs standard) Forte isolation et circulation d'air Basique (points chauds fréquents)
Qualité de fabrication Matériaux haut de gamme, pierre épaisse, excellente isolation pour une chaleur uniforme Solide, fiable Fabrication haut de gamme Léger, matériaux basiques
Facilité d'utilisation Facile à utiliser (selon le combustible) Très facile (prêt à l'emploi) Facile à moyenne Très facile (orienté débutants)
Polyvalence (au-delà de la pizza) Cuisine au feu vif très polyvalente Moyenne Polyvalent Faible
Perception de la marque Marque premium émergente / pour débutants et professionnels Fiable, grand public Marque premium aspirationnelle Bon marché, accessible
Idéal pour Premiers acheteurs, passionnés, cuisiniers amateurs sérieux Consommateurs du quotidien Acheteurs créant une expérience de cuisine extérieure haut de gamme Premiers acheteurs / sensibles au prix

Comparer avec d'autres

Questions fréquentes

Le four à pizza multi-combustible Glowen Raptor peut être utilisé avec du bois, du charbon de bois ou du gaz, selon votre configuration. Sa conception multi-combustible vous offre la flexibilité de cuisiner avec différents types de carburant et de choisir la source de chaleur qui convient à votre style.

Oui. Vous pouvez passer du bois au gaz, mais uniquement après que le four a complètement refroidi. Laissez toujours le four refroidir complètement avant de changer le brûleur, de le nettoyer ou de le déplacer.

Non. Le four à pizza multi-combustible Glowen Raptor est conçu pour une utilisation en extérieur uniquement. Lorsque vous utilisez du gaz, ne l'utilisez pas dans des espaces fermés tels que des tentes, des véhicules ou des balcons fermés.

Utilisez le type de gaz approuvé pour votre brûleur et votre pays. Selon le marché, le brûleur est compatible avec le butane, le propane ou un mélange propane/butane et doit être utilisé avec un régulateur conforme EN16129. Le gaz naturel n'est pas pris en charge. Avant la cuisson, vérifiez toutes les connexions avec une solution eau savonneuse. N'utilisez jamais une flamme nue pour tester les fuites. Veuillez noter que le tuyau de gaz et le régulateur ne sont pas inclus.

Laissez le four refroidir complètement avant de le nettoyer. Essuyez l'intérieur avec un chiffon sec, nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide et séchez-le soigneusement. Pour nettoyer la pierre, faites fonctionner le four à haute température pour brûler les résidus, puis brossez les débris restants. Rangez le four dans un endroit sec et fermé et n'utilisez jamais d'eau pour le refroidir.