Bine Volčič

Sült fésűkagyló diófélékkel és citrommal

Bine ehhez a recepthez a Glowen Raptor 1 sütőt használja. A finom fésűkagylókat fűszervaj, gazdag mogyorókéreg és a fermentált citrom üde frissessége egészíti ki. Az eredmény egy kifinomult fogás, amely...

Klasszikus szlovén vörös pisztráng burgonyasalátával – egy kis csavarral

Bine ehhez a recepthez a fával fűtött Glowen Raptor 2 sütőt használja. A kíméletes füstölési technika kiemeli a vörös pisztráng természetes gazdagságát, miközben a hal finom, szaftos marad, és tökéletes...

Egyszerű sült csirke burgonyával

A tökéletes hétköznapi családi étel, amely körülbelül 30 perc alatt elkészül. A ropogósra sült burgonya, a szaftos csirke és a fatüzelésű sütés összetéveszthetetlen íze olyan egyszerű receptet eredményez, amelyhez újra...

Lassan sült báránylapocka provence-i stílusú zöldségekkel

Ez az a fajta étel, amely emlékeztet arra, hogy a tűzön való sütés soha nem megy ki a divatból. A báránylapocka órákon át, lassan sül fatüzelésű kemencében, így rendkívül omlóssá...

Bine legjobb ratatouille-ja

A tökéletes fogás – még a húsimádók számára is. A lassan sült zöldségek, a gazdag paradicsomos alap és az illatos fűszernövények egy olyan ételt alkotnak, amely egyszerre megnyugtató, kiegyensúlyozott és...

Bine Volčič pizzája

Bine nem a hagyományos pizzák híve, de az ízekhez kiváló érzéke van. Akár pizzának nevezzük ezt az ételt, akár nem, a lényeg az, hogy feszegeti a határokat, miközben a legjobb...