Stále se vyvíjíme. Vždy s plamenem.

Od první jiskry po nejnovější plamen — naše cesta inovací, jedna pec za druhou.

V Glowen se nikdy nezastavíme u „dost dobré“. Každý model, vylepšení a doplněk vypráví příběh našeho závazku k lepšímu žáru, rychlejšímu pečení, chytřejšímu designu a skutečné pizza magii. Na této stránce můžete sledovat náš vývoj — od prvních plynových pecí až po dnešní multifuel, automaticky rotační stroje s technologií Rolling Flame™ — a uvidíte, jak nás každý krok přibližuje k naší misi: dát vám jedinou pizza pec, kterou kdy budete potřebovat.

Neúnavně zdokonalujeme. Neustále tvoříme. Navždy Glowen.

Evoluce Glowen

Březen 2021

Glowen Raptor

Raptor 1 vstoupil do svého prvního roku prodeje a označil začátek závazku Glowen k vysoce výkonným venkovním pecím. Na trh přišel s původní kamennou deskou Rolling Flame o rozměrech 39 × 38 cm, která přinášela rovnoměrný žár a rychlé pečení. Tento první model položil základy všeho, co následovalo.

Vylepšení Glowen Raptor

Raptor 1 získal několik konstrukčních vylepšení včetně přepracovaného jednodílného pečicího kamene pro lepší udržení tepla. Zkrácený komín a vylepšená zadní izolace zvýšily účinnost a snížily tepelné ztráty. Tyto úpravy posunuly první generaci Raptora k citelně stabilnějšímu a konzistentnějšímu výkonu.

Červen 2022

Dragon — první série

První série pecí Dragon byla uvedena se zaměřením na pevnost a odolnost. Její robustní konstrukce ji učinila ideální do náročných venkovních podmínek. Tento model etabloval Dragon jako těžkotonážního pracanta v nabídce Glowen.

Červen 2022

Glowen Raptor 2

Raptor 2 udělal krok vpřed s novou práškově lakovanou povrchovou úpravou, která peci poskytla lepší ochranu povrchu a čistší, moderní vzhled. Nové balení zlepšilo zkušenost s dopravou i bezpečnost produktu. Označilo to začátek identity druhé generace Raptora.

Vylepšení Dragon

Raptor 2 udělal krok vpřed s novou práškově lakovanou povrchovou úpravou, která peci poskytla lepší ochranu povrchu a čistší, moderní vzhled. Nové balení zlepšilo zkušenost s dopravou i bezpečnost produktu. Označilo to začátek identity druhé generace Raptora.

Nástroje pro dokonalé pizzy

Recepty

Pečené hřebenatky s ořechy a citronem

Bine pro tento recept používá pec Glowen Raptor 1. Jemné hřebenatky jsou spárovány s bylinkovým máslem, bohatou oříškovou krustou a...

Klasický slovinský salát z pstruha a brambor s originálním nádechem

Bine k přípravě tohoto receptu používá pec Glowen Raptor 2 a dřevo. Jemná technika uzení podtrhuje přirozenou bohatost pstruha, zatímco...

Jednoduché pečené kuře s brambory

Dokonalé každodenní rodinné jídlo, hotové zhruba za 30 minut. Křupavé pečené brambory, šťavnaté kuře a nezaměnitelná chuť vaření na dřevěném...

Pomalu pečená jehněčí plec se zeleninou v (téměř) provensálském stylu

Tohle je typ pokrmu, který vám připomene, proč vaření na ohni nikdy nevyjde z módy. Jehněčí, pomalu pečené celé hodiny...

Nejlepší ratatouille od Bine

Dokonalé jídlo - i pro milovníky masa. Bohatá, pomalu vařená zelenina, výrazný rajčatový základ a voňavé bylinky se spojí v...

Pizza Bine Volčiče

Bine není tradicionalista, pokud jde o pizzu, ale co se chuti týče, přesně ví, co dělá. Ať už tomu říkáte...

Pizzové těsto s poolish (předkvasem)

Poolish je typ předkvasu vyrobeného ze stejných dílů mouky a vody s malým množstvím droždí. Původně se používal ve Francii...

24hodinové těsto na pizzu přímou metodou

Jednoduchý a účinný postup, jak připravit dokonalé pizzové těsto pouze ze čtyř surovin. Nepotřebujete žádné vybavení — jen čas, techniku...

Jak připravit bigu na pizzové těsto

Ponořte se do vědy o těstě a naučte se, jak připravit bigu, tuhý předkvas, který dodá pizzovému těstu extra chuť,...

Kváskový chléb v pizza peci

Naučte se, jak upéct řemeslný kváskový chléb pomocí pizza trouby. Od autolýzy přes studenou fermentaci až po pečení s párou...