GregaIvancic
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Ingrédients essentiels
Muffins anglais
Haricots blancs cuits au four
Autres
Équipement
Glowen Table - M - Allongée
Four à pizza Glowen Raptor 2 multi-combustible
Table Glowen - XL
Instructions étape par étape
1
Muffins anglais
- Pour les muffins anglais, nous avons préchauffé le four à 250 °C et gardé la flamme au minimum tout au long de la cuisson. Cela permet de maintenir une température constante.
2
Haricots blancs cuits au four
- Pour les haricots, nous avons maintenu la température autour de 250–300 °C. Une fois le liquide évaporé, on peut augmenter la chaleur pour faire dorer légèrement les haricots.
3
Saucisses
- Pour les saucisses nécessitant juste un peu de couleur, nous avons préchauffé le four et les avons fait cuire quelques minutes à feu vif.
4
Œufs & Bacon
- Quand il ne faut pas beaucoup de chaleur pour les œufs et le bacon, il suffit de préchauffer la poêle, puis d’utiliser la chaleur résiduelle pour cuire. Pour une cuisson plus douce, gardez la flamme du four au minimum et placez la poêle à l’entrée du four.
