Fa, lyukacsos és forgató lapátok – mikor melyiket használd

Szerző: Grega Ivančič

A megfelelő pizzalapát kiválasztása gördülékenyebb, tisztább és kontrolláltabb sütést biztosít.

Iratkozz fel még több útmutató videóért

Útmutató

Főző mód
Ne hagyd, hogy elsötétüljön a képernyő, miközben követed a lépéseket

Ebben a videóban elmagyarázzuk a három alapvető pizzalapát szerepét:

  • Fából készült lapát – ideális a pizza előkészítéséhez és a sütőbe helyezéséhez

  • Lyukacsos lapát – eltávolítja a felesleges lisztet a tisztább sütéshez

  • Forgató lapát – a pizza forgatásához, a perem védelméhez és a fa kezeléséhez használható

Megmutatjuk, hogyan kell megfelelően forgatni a pizzát a sütőben, és hogyan segít a forgató lapát megakadályozni az égést erős láng mellett.

Fő tanulság:

Minden lapátnak megvan a szerepe – a megfelelő használata javítja a sütés eredményét.

Receptek felfedezése