Folyamatos fejlődés. Mindig lánggal.

Az első szikrától a legújabb lángig — innovációs utunk, sütőről sütőre.

A Glowennél soha nem elégszünk meg azzal, hogy „elég jó”. Minden modell, fejlesztés és kiegészítő a jobb hő, a gyorsabb sütés, az okosabb kialakítás és az igazi pizzavarázs iránti elkötelezettségünkről mesél. Ezen az oldalon végigkövetheti fejlődésünket — a legelső gázüzemű sütőktől a mai multifuel, automatikusan forgó, Rolling Flame™ gépekig — és láthatja, hogyan visz minket minden lépés közelebb küldetésünkhöz: hogy megalkossuk az egyetlen pizzasütőt, amelyre valaha szüksége lesz.

Fáradhatatlan finomítás. Folyamatos alkotás. Örökké Glowen.

A Glowen fejlődése

2021. március

Glowen Raptor

A Raptor 1 belépett első értékesítési évébe, ezzel kezdetét vette a Glowen elkötelezettsége a nagy teljesítményű kültéri sütők iránt. Az eredeti, 39 × 38 cm-es Rolling Flame kőlappal jelent meg, amely egyenletes hőt és gyors sütést biztosított. Ez az első modell teremtette meg mindennek az alapját, ami ezután következett.

Glowen Raptor fejlesztések

A Raptor 1 több szerkezeti fejlesztést kapott, köztük egy újratervezett, egy darabból álló sütőkövet a jobb hőtartás érdekében. A rövidebb kémény és a továbbfejlesztett hátsó szigetelés növelte a hatékonyságot és csökkentette a hőveszteséget. Ezek a finomítások az első generációs Raptort érezhetően stabilabb és egyenletesebb teljesítményűvé tették.

2022. június

Dragon — Első széria

A Dragon sütők első szériája az erőre és a tartósságra fókuszálva jelent meg. Robusztus kialakítása ideálissá tette a kihívást jelentő kültéri körülményekhez. Ez a modell tette a Dragont a Glowen kínálat strapabíró munkagépévé.

2022. június

Glowen Raptor 2

A Raptor 2 új, porszórt felülettel lépett előre, amely jobb felületvédelmet és letisztultabb, modernebb megjelenést adott a sütőnek. Az új csomagolás javította a szállítási élményt és a termék biztonságát. Ez jelentette a második generációs Raptor identitás kezdetét.

Dragon frissítések

A Raptor 2 új, porszórt felülettel lépett előre, amely jobb felületvédelmet és letisztultabb, modernebb megjelenést adott a sütőnek. Az új csomagolás javította a szállítási élményt és a termék biztonságát. Ez jelentette a második generációs Raptor identitás kezdetét.

Tools for Perfect Pizzas

Recipes

Sült fésűkagyló diófélékkel és citrommal

Bine ehhez a recepthez a Glowen Raptor 1 sütőt használja. A finom fésűkagylókat fűszervaj, gazdag mogyorókéreg és a fermentált citrom...

Klasszikus szlovén vörös pisztráng burgonyasalátával – egy kis csavarral

Bine ehhez a recepthez a fával fűtött Glowen Raptor 2 sütőt használja. A kíméletes füstölési technika kiemeli a vörös pisztráng...

Egyszerű sült csirke burgonyával

A tökéletes hétköznapi családi étel, amely körülbelül 30 perc alatt elkészül. A ropogósra sült burgonya, a szaftos csirke és a...

Lassan sült báránylapocka provence-i stílusú zöldségekkel

Ez az a fajta étel, amely emlékeztet arra, hogy a tűzön való sütés soha nem megy ki a divatból. A...

Bine legjobb ratatouille-ja

A tökéletes fogás – még a húsimádók számára is. A lassan sült zöldségek, a gazdag paradicsomos alap és az illatos...

Bine Volčič pizzája

Bine nem a hagyományos pizzák híve, de az ízekhez kiváló érzéke van. Akár pizzának nevezzük ezt az ételt, akár nem,...

Pizzatészta poolish-sal (előtészta)

A poolish egy előtészta, amely azonos arányú lisztből és vízből készül, kis mennyiségű élesztővel. Eredetileg Franciaországban használták bagettekhez, majd elterjedt...

24 órás direkt módszer pizzatészta

Egyszerű és hatékony módszer tökéletes pizzatészta készítéséhez mindössze négy hozzávalóból. Nincs szükség eszközökre — csak időre, technikára és megfelelő fermentációra...

Hogyan készítsünk bigát pizzatésztához

Merülj el a tésztakészítés tudományában, és tanuld meg, hogyan készíts bigát – egy kemény előtésztát, amely extra ízt, rugalmasságot és...

Kovászos kenyér pizzasütőben

Tanuld meg, hogyan süthetsz kézműves kovászos kenyeret pizzasütőben. Az autolízistől a hideg fermentáción át a gőzös sütésig ez a módszer...