Kezdőlap
>
Receptek
>
Angol reggeli

Angol reggeli

GregaIvancic
Videórecept elérhető - Nézd meg most
Feliratkozás YouTube-csatornánkra még több receptért

Kezdd a napod brit módra ezzel a klasszikus angol reggeli recepttel – egy tartalmas, laktató étel, ami tökéletes egy energikus reggelhez! Tele van sós finomságokkal, mint a ropogós szalonna, aranyszínű röszti, sült bab és tökéletesen sült tojások – ez a teljes angol reggeli több mint egy étkezés – ez egy hagyomány. Akár meghitt brunchot tervezel, akár a legjobb másnaposság elleni megoldást keresed, ez az egyszerű útmutató végigvezet minden lépésen. Hozzuk el Nagy-Britannia ízét a konyhádba!

Alapvető hozzávalók

Angol muffin

Sült bab

Egyéb

Felszerelés

Glowen Asztal - M - hosszabbított
Glowen Raptor 2 - többüzemű pizzakemence
Glowen Asztal - XL- méretű

Lépésről lépésre útmutató

1
Angol muffin

  • Az angol muffinokhoz a sütőt előmelegítettük 250 °C-ra, és a sütés alatt alacsony hőfokon tartottuk, így stabil maradt a hőmérséklet.

2
Sült bab

  • A sült babhoz 250–300 °C közötti hőmérsékleten dolgoztunk. Amikor a folyadék elpárolog, a hőt meg lehet emelni, hogy a bab szépen megpiruljon.

3
Kolbászok

  • Azokhoz a kolbászokhoz, amelyek csak egy kis színt igényelnek, előmelegítettük a sütőt és néhány percig teljes lángon sütöttük őket.

4
Tojás & Szalonna

  • Amikor nem kell sok hő a tojáshoz és a szalonnához, egyszerűen előmelegítjük a serpenyőt, majd a maradékhőt használjuk. Ha gyengébb hő kell, tartsuk a sütőt minimál lángon, és a serpenyőt csak a sütő bejáratához tegyük.

Továbbiak innen: GregaIvancic

Mediterrán vacsoraparti recept

Merülj el egy mediterrán „Halünnepben” – egy háromfogásos tengeri lakomában, amely merész, tengerparti ízeket hoz el közvetlenül az asztalodra! Kezdd ropogós fokhagymás scampival, amit magas hőfokon sütünk, hogy tökéletesen karamellizált...

Bárányos burek

Harapj bele ebbe az autentikus bárányos burek receptbe – egy aranybarnára sült, leveles tésztába töltött fűszeres darált bárányhúsos, hagymás finomságba mediterrán fűszerekkel. Ez a hagyományos balkáni étel tökéletes ebédre, vacsorára...

Ázsiai stílusú grillezett hal

Gyors és ízletes csavar a grillezett halhoz — ropogós bőr, karakteres umami, lime és gyömbér ütős párosítása.

Mediterrán stílusú tengeri aranydurbincs – fa­tüzeléses sütésben a Glowen Raptor 2‑ben

A hal sütése egyszerű — de jól megsütve művészet. Ebben a receptben Grega elárulja a tökéletes tengeri aranydurbincs titkát: ropogós aranybarna héj és szaftos, omlós hús belül – mindez a...

Grillezett mediterrán polip

Egy igazi mediterrán stílusú poliprecept, valódi fatűzön készítve. Ez az étel gazdag, füstös ízeket hoz elő, kívül ropogós kéreggel, belül pedig omlós hússal — mindezt a Glowen Raptor 2 sütőben...

Gluténmentes pizza recept

Többé nem kell lemondania kedvenc pizzájáról csak azért, mert nem ehet glutént. Manapság a gluténmentes pizza a speciális liszteknek és technikáknak köszönhetően lehet, mint a hagyományos pizza.ugyanolyan finom Meg fog...

Smashburger recept

Tanuld meg, hogyan készíthetsz ínycsiklandó Smash Burgert ropogós burgonyával – mindezt a nagy teljesítményű Glowen Raptor 2 sütőben. Ebben a videóban Grega, a Glowen sütők feltalálója és tulajdonosa megmutatja, hogyan...

Turkish Pizza (Lahmacun)

A lahmacun alapvetően egy vékony, ropogós lapos kenyér, amelyet darált hús (általában bárány- vagy marhahús), zöldségek és aromás fűszerek ízletes keverékével fednek be. A tésztát kerek formára sodorják, majd beborítják...

Margherita Pizza Recept | Nápolyi Stílus

Nincs semmi, ami felérne egy szelet autentikus Margherita pizzával, közvetlenül egy nápolyi fatüzelésű kemencéből. Az ízek és textúrák mesébe illők – a puha, rágós tészta, a friss, édes paradicsomok, a...

Nápolyi pizzatészta receptje

Megmutatjuk, hogyan készíthet autentikus nápolyi pizzát néhány kulcstechnikával és a megfelelő hozzávalókkal – olyat, amely vetekszik a legjobb nápolyi pizzériákéval. Hogyan érjük el a puha, párnás tésztát leopárdfoltos kérgekkel? A...

CSIRES PIZZA

Szükséges eszközök Standard vagy ipari dagasztógép (nem kötelező), vagy kézi dagasztás Glowen pizzakemence Glowen infravörös hőmérő Glowen fa pizza lapát Glowen forgató lapát Glowen pizzavágó  Hozzávalók: A tésztához: 480 g...
Pizza sütés 101
Fedezze fel videós útmutatóinkat, és sajátítsa el a pizzakészítés művészetét gyorsabban, mint ahogy a helyi pizzafutár megérkezik az otthonába!
Tekintse meg az útmutatókat